四川原汁冒菜非常的巴适!

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      现在的美食遍地都是，但是能够让人记住的美食不多，冒大仙冒菜就是现在的四川人必吃的美食之一， 冒菜应当具备哪些原汁原味的特色呢?首先是冒菜的汤料需浓缩成金华，黄手艺冒菜的汤料里面采用了多种纯天然香料与中药材，在制作工艺上使用独家秘制方法，这样的冒菜不但香味扑鼻，而且营养丰盛。不用担心吃冒菜会长胖。

　　原汁冒菜是怎么做的呢?想做好冒菜首先需要好的底料，所以冒菜的做法重点在于冒菜底料配方。原汁冒菜底料需要用到香料、豆瓣、大葱、生姜等多种调料，香料炒制时间的把控很重要，冒大仙原汁冒菜香料的炒制时间就需要1个小时以上，火候大小也需要交替变换。好在其专注冒菜时间较长，对原汁冒菜底料的炒制非常有经验。