成都竟然有不辣的美食？回答：是的

榜样少年

被誉为美食之都的成都对于吃货来说真的是必去不可的城市，但是有的人说对于吃不了辣的人来说去成都

真的是一种煎熬，其实并不然，主流认为：川菜有24种味型，可见川菜中，以突出辣味的主流味型还是相对

少数的。许多人其实都误会了，川菜不止麻辣，四川美食也不止麻辣，在成都，你能吃到许多不辣的美食。

下面让小编来给你一一推荐吧。

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老妈蹄花

老妈蹄花是四川省成都市的一道特色传统名吃，属于川菜系。是以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品，

精心煲煮而成的菜品。老妈蹄花外观肌肤胜雪，形似飞花，滑嫩细致，柔嫩爽囗，香而不腻，豆如棉纱，

汤香四溢。经历百年风雨经久不衰；是成都风味名吃中的上品。

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沾上特制蘸酱提味解腻 令人食欲大开

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浸泡在乳白色汤汁里，炖得软糯

地址：青羊区东城根南街13号（不止这家哦，分店有很多）

甜烧白

四川九大碗之夹沙肉也叫甜烧白。甜烧白是一道四川的传统名菜，属于川菜。主要食材是五花肉，糯米，

豆沙。将豆沙夹入肉片蒸至酥软作甜食上桌。菜肴名称取名独特，吃起来鲜香甜糯、丰腴形美，色泽红亮，

咸鲜味浓，趴软适度，肥而不腻。色感口感俱佳，深受当地民众喜爱。

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糯米香滑软糯

甜烧白是农村十大碗的重头菜哦，味道真的超级棒，很多川菜馆都是有的，建议大家一定尝一尝。

糯米蒸排骨

糯米蒸排骨是一道色香味俱全的特色传统名点，属于川菜系。糯米排骨有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的

食疗效果。具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

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这是大厨小味家的噢

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大家一定要去吃老四川名菜大厨小味家的四川菜真的超级好吃，而且有的菜也是不辣的，小编强力推荐

而且成都分店也很多。

板栗鸡

也称为板栗养生鸡或养生板栗鸡。是当前餐饮行业中名气最大的白味汤锅。自2006年第一家以养生为概念的板

栗鸡汤锅店在成都市双流县迎春路三段开业以来，掀起了养生板栗鸡汤锅的餐饮热潮，短短几年时间，板栗鸡

汤锅店即开遍了川内二级城市，并快速向三线城市蔓延，既营养又健康。

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营养美味就是它了，小编超级爱。

红烧肉

红烧肉是一道家常菜，主要材料是五花肉，做法多样，其中含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并可以

提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，但肥胖、血脂较高者不宜多食。

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龙抄手

创始于本世纪40年代，当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐“浓”字

音，也取“龙凤呈祥”之意，定名为“龙抄手”。龙抄手的主要特色是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉

加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡

鸭和猪身上几个部位 肉，经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

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钟水饺

创始人钟少白，原店名叫“协森茂”，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。钟水饺与北方水饺的主要区别是全

用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特。钟水饺具有皮薄、料精馅

嫩、味鲜的特色。

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可以自己调辣味哦

所以不吃辣的的你来成都还会怕吗，哈哈哈相信你肯定会来我大成都品尝美食的，还有很多美食等你发现呢，如果你喜欢这篇文章就给我点个只赞吧，或者直接关注我，有你们的支持才是我最大的动力。

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