成都机投镇.小鸡疼得直跳脚 吃法如此残忍

怡然

小鸡疼得直跳脚 吃法如此残忍

正常的公鸡走路都是四平八稳的。昨日，在机投镇附近的某农家乐院内，记者见到了这样一群一瘸一拐的“怪鸡”。仔细一看，这些肉鸡的掌心的肉都被抠掉了，而这些被抠下的肉则被做成了川菜名菜“掌中宝”。 　　现场：小鸡疼得直跳脚 　　在知情人士的带领下，记者走进了机投镇附近的一家农家乐，亲眼目睹了残忍的抠掌场面。在紧邻屠宰台边的小棚子里躺满了捆紧翅膀的肉鸡，一个年约20来岁的男子正用铁钩勾住鸡的双脚，将鸡倒吊起来，同时用根塑料管清洗着鸡脚，清洗完毕后，用一个带着倒钩的小刀，往鸡爪中间鼓起的那团肉使劲一旋，顿时，两块如指甲大小的肉就落了下来，随即，便听见一声撕心裂肺的惨叫，而不停煽动的翅膀被绳子磨得血肉模糊......在割下两块肉后，男子将鸡随手往地上一扔，继续下一只鸡的工作，而这只失去了两块“脚掌肉”的鸡，依旧疼得在地上跳脚，仔细一数，这里已经或等待“抠掌”的活鸡共有16只。不一会儿，一盘还有着血丝的“生抠掌中宝”便端入了厨房。 　　老板：我们是按需抠掌 　　“吃这样的生抠掌中宝，要提前预订才行。”据这家农家乐的当家厨师崔某介绍，由于这样一盘掌中宝要用10多只的“脚板心”，所以食客要提前预定后，餐馆才能“按需抠掌”。至于为什么要“生抠”而不是将鸡杀了以后再处理，崔大厨的理由是：“活鸡被人生抠的时候，自然要拼命挣扎。保护受伤害的器官是生命的本能，活活抠出来的掌中宝就积聚了鸡的精华，用它做成的菜，营养丰富自不待言，口感也变得更脆嫩、顺滑、爽口。很多食客要吃这样的生抠我们才做的。” 　　据了解，正因为这个“鲜”，这样一份重量不足3两的“生抠掌中宝”的售价就卖到了100-120元，而常规处理的“掌中宝”一份只能卖上二三十元。尽管价格看上去并不“相因”，但仍有不少“好吃嘴”慕名而来，“一般一天能订个二三桌，周末、周日能达到八九桌左右。”这样下来，一周就有上百只鸡被抠去了“脚板心”。 　　而对于怎么处理这些抠去“脚板心”的鸡，崔大厨漫不经心的说：“这有啥子问题？挖了它的脚板心，就像挖了脚茧巴一样，过一段时间就好了。再说，其他菜也要用这些肉鸡。”据其称，在成都像他们这样做“生抠”的农家乐还很多，“就我晓得的就有10来家。”崔大厨说，“生抠鹅肠也是生抠噻！”

心清如水

那些小鸡好可怜哦

天涯一剑客

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孤行者

残酷

不在状态

狗日的太坏了。人性都没得了。[em13][em13][em13][em13][em13][em13][em13]

高天流云

残忍啊，更残忍的是那些好吃嘴！！

高天流云

残忍啊，更残忍的是那些好吃嘴！！

天生天养

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sqklw

人都变态了

chunleefung

崔大厨的理由是：“......活活抠出来的掌中宝就积聚了鸡的精华，用它做成的菜，营养丰富自不待言，口感也变得更脆嫩、顺滑、爽口。很多食客要吃这样的生抠我们才做的。”

一群混蛋!偶好歹也读过分子化学,还不晓得低级蛋白质(胶原蛋白)有啥子"丰富的营养"!

这种"食客",纯粹吃屎地主!

美丽女孩

哪里有压迫,哪里就有革命!

jm888

看样子哪天要吃人了！！！[em02][em02][em02]

花儿吻

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拾光者

[em02]

qoool

罚那些厨师和老板下辈子做“鸡”！！！

大家喜欢我

人变态了。认钱不认人！！！！

狗剩太太

中国的吃文化透着血腥,并且越发残忍.

岩山石

太狠点了

小三486

太狠了，