市中区食药监局“四抓手”打响城区食品安全“扫雷”保卫战

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按照省局和市局关于农村食品安全专项整治部署要求，为加强城区食品安全监管，进一步解决食品安全突出问题，提升城区食品质量安全水平，该局多举并措打响城区食品安全“扫雷”保卫战，不仅让食品安全入口，而且让食品安全入心。

一、抓主体责任落实，开展送法进企业活动。该局干部职工深入联系企业，发放宣传资料，以宣讲培训、以案说法、咨询活动等形式进行《食品安全法》为主的法律法规宣传。通过宣传和指导，增强企业的主体责任意识，强化企业食品安全项目的管理，提升企业法律法规的自主学习意识，有利于防止食品安全事故的发生。

二、抓重点行业领域，开展专项整治行动。自“扫雷”行动开始以来，该局先后会同卫计局、质监局、工商局等部门多次开展食品安全专项整治行动，并取得了一定成效。对小作坊、小餐饮店、区域性食品批发市场、农贸市场、学校食堂及周边等重点场所和集体聚餐活动等进行集中监督检查，重点抓五一、端午、中秋、国庆等节假日检查，切实加大违法打击力度，维护市场秩序。

三、抓行政许可关口，严格市场准入审核。在行政许可现场核查中，该局工作人员严格依据《四川省食品经营许可审查细则》中食品销售标准进行核查，并将日常监管内容作为审查细则的补充两相结合，在严格市场准入的同时有利于事后监管，让商家牢固树立食品安全管理意识，落实索证索票、进货查验、食品安全追溯体系等与食品安全相关的制度，力争从源头上规范商家的经营行为，以保障食品安全。

四、抓问题查隐患，严格督促整改落实。为确保查出实效查出问题，该局每月开展食品安全隐患排查，建立隐患排查与整改记录台账。此外，该局还突出检查高风险和重点食品以及问题多发的经营者，对隐患采取零容忍态度，对查出的问题下达监督意见书或责令整改通知书，定期复查整改情况，严格落实问题整改。