外媒黑中国料理大合唱 我看了看他们的国菜发现根本没法沟通

chndbd123

这个英国第四频道的视频...这黑得真够认真的，只是连我们专家都不想理你。有意思么？相当有意思。
给大家几个大英帝国的国菜见识一下，自然就能理解他们为什么这么干了...


英国的国菜----------------------------------------


最被普遍认知和认可的国菜：Fish and chips（鱼和薯条）



重点介绍下大不列颠最有诗意和让人敬畏的国菜：仰望星空


作为一个从“把食物奉为天”的国度里出来的人，被大不列颠的食物亮瞎眼是分分钟的事情。比如像烂泥一样的豆子、整颗丢进锅里煮不加任何调料的西兰花、听着都想吐的haggis，腥的要死的鳗鱼冻……而在英国黑暗料理界里又一鼎鼎大名的还得是这“仰望星空”派！

● 首先把面团揉成两张shortcrust pastry，把一张平铺在盘子里，四周点上水。
● 烤箱6档，先预热200C (400F) 。
● 清理鱼骨、内脏什么的，把头留下啊！
● 撒上洋葱沫和香菜末。
● 把鱼放在面皮上，记得一定要头朝上，要让这些“可爱”的脸庞“仰望星空”。。。
● 有空隙的地方放上煮好的鸡蛋和培根。
● 将另一张面皮盖在上面，压实，在表面刷上蛋液。
● 放入烤箱烤30分钟；如果鱼比较大只的话，30分钟之后再用4档，180C (350F)的温度烤15分钟。

不怕告诉你，上面的“仰望星空”你看着已经不行了吧？那还是加了摄影特技的，给你个真正做来吃的！



这货英文名叫“Stargazer Pie”，第一次知道它英文名混身抖三抖——果然是文学大国，这么一个天地人三界都容不下的食物居然被冠以如此诗意又富有哲理的名字！Stargazer，多文艺的鱼啊！不看实物图还好，一看见再想想那小清新的名字，瞬间崩溃！所以，我还是觉得咱同胞给它的昵称……“死不瞑目”更贴切！


这美食文化，让人连黑的兴趣都没有，因为本身都够黑了。难怪英国相对于其他国家，少胖子且爱吐槽。经此一事，终于理解了什么叫大国自信。在吃的这事上，真还没什么合适的话好回应你...毕竟，美食上的造诣差距太大了，稍微说得认真点怕伤了你们自尊引起外交摩擦。