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[生活好管家手机报] 四川生活好管家手机报0401

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发表于 2016-4-1 09:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
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*下发频率:
每周一、三、五上午10点准时下发

【生活好管家】
2016年4月1日
星期五
农历二月廿四

*生活中,有很多需要应酬的场合,喝酒就不可避免了,如何更健康地喝酒,详见富爸当家。

===本期看点===

【便民】神奇的纳米汗蒸或许有害
【天气】明日四川各地的天气情况
【职场】如何建立良好的人际关系
【富爸】经常喝酒的人怎样保护肝
【美食】色香味俱全菠萝黄焖鸡翅
【休闲】吃出正宗烤鸭风味的讲究

*若要梦想实现,先从梦中醒来。

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【便民信息】
[神奇的纳米汗蒸或许有害]
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近日,有市民报料称,被“安然纳米养生汗蒸馆”骗了,体验过后,并未达到宣传中的降脂减肥、促进伤口愈合、治疗失眠、抗癌等功效。成都有200余家“安然纳米养生汗蒸馆”,记者调查,它们与安然总部没关系,商家夸大功效,涉嫌虚假宣传。专家称,纳米会释放生物波,有些波段波长会对人体造成损伤。比如能杀菌的纳米银杀菌的同时也会杀死细胞。

[城乡差距:鸟儿进城会变聪明]
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加拿大麦基尔大学研究人员发现,一种名为红腹灰雀的鸟有“城乡差别”,栖息在城市里的这种鸟比它们的农村“老乡”生存能力更强。先前一些研究发现,人类行为或许通过改变动物的栖息环境影响动物大脑的进化,明尼苏达大学进化生物学家发现,生活在城市的两种老鼠的大脑容量比乡村同胞平均多6%。

[一句话便民信息]
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◆宜宾:翠屏区妇幼保健院开设全市首个二孩门诊,高危孕妇专人跟踪服务。
◆泸州:鼓励购房,200元/平米购房补贴继续实施一年。
◆成都:地铁3号线4月中旬空载试运行,有望下半年通车。

【天气预报】
[明日四川各地的天气情况]
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成都24-15℃多云;
阿坝马尔康17-3℃多云;
巴中23-14℃小雨;
达州20-15℃阵雨;
德阳25-15℃多云;
甘孜康定18-3℃多云;
广安19-12℃小雨;
广元25-14℃多云;
乐山25-16℃多云;
凉山西昌30-16℃晴;
泸州23-16℃多云;
眉山27-15℃多云;
绵阳25-15℃多云转阴;
南充23-16℃小雨;
内江24-16℃阴;
攀枝花29-16℃晴;
遂宁22-13℃阴转晴;
雅安25-15℃多云;
宜宾25-17℃小雨转多云;
资阳25-16℃阴转多云;
自贡23-16℃晴。

===职场人生===
[如何建立良好的人际关系]
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众所周知,职场白领都希望建立一个良好的工作关系,面对这么多的人,我们往往不知道如何去相处。想要在职场中掌握如何建立人际关系的朋友,我们一起来看看人际交往的技巧吧!

1、换位思考。己所不欲勿施于人,而且在生活中我们也不能强人所难,当想象自己深陷其中的时候,那么我们就会感受到对方的感受,这样会赢得别人对你的好感。

2、学会沟通。沟通是很重要的,对于什么性格的人,你一定要学会如何去面对,怎么去沟通才好,记住不管面对什么样的人,都要认真对待,态度要好。

3、学会聆听。说话是一门艺术,相比较来说聆听更是一门艺术,和别人交流的时候,一定要懂得如何去聆听,因为这也是一种礼貌,你只要聆听别人的,别人才会聆听你的话。

4、赞美之词。在人际关系中,我们一定要学会给予别人赞美之声,多一些鼓励和赞美,那么别人会把你看的很重要。当然,要实事求是。

5、交友不要太多。真正的朋友不需要多少,有那么几个真心的就行。俗话说的好,在家靠父母,出门靠朋友。并不是所有朋友都是值得你信赖的,平时需真诚待人,但不用对谁都掏心窝似的。

6、要讲信用。人与人之间要有彼此的信任,一定要诚信,这也是我们做人的保障。

7、适当低调。尤其在刚开始工作的时候,要学会低调谦虚,千万不要把自己认为是高学历就自以为是,我们要学会如何从小事做起。

【富爸当家】
[经常喝酒的人怎样保护肝]
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这是每一位经常喝酒的人要关注的问题,因为肝脏是人体内一个巨大的“化工厂”。它在人的代谢、胆汁生成、解毒、凝血、免疫、热量产生及水与电解质的调节中均起着非常重要的作用。

>多喝清水恢复体内水分平衡
酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常,体内水分的2/3都在细胞内,但是酒精增加后,细胞内的水分会移动到血管中,所以虽然整个身体的水分不变,但因细胞内的水分减少了,也会觉得干渴。不论是哪种原因,充分摄入水分都是没错的。

>饮用运动型饮料和果汁也有效
过量饮酒的第二天早上醒来,嗓子常常感觉很干渴,此时体内残留有酒精和有害物质乙醛,应想办法尽早将其排出体外。

含无机盐和糖分的饮料,除了有水分补给作用之外,还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好,特别是运动型饮料,其成分构成接近人的体液,易被人体吸收。此外,用含有茶多酚和维生素C的茶,或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水,对于宿醉也很有效。需注意的是,不管哪一种饮料,如果太冰凉,有效成分都不易被吸收,所以应喝常温或温热的。

>吃富含蛋白质的食物减轻肝脏负担
蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长,所以最适合作为下酒菜。为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖,最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝,以及用这些食物制成的汤,对肝脏功能有益,且不会对胃造成负担。

有人喝酒后喜欢吃口味重的食物,如油分多的拉面,这些食物会给胃肠带来负担,延长醉酒的不适感。因此,应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。

【营养美食】
[色香味俱全菠萝黄焖鸡翅]
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主要食料:鸡翅、菠萝、葱姜。

制作方法:

1、鸡翅洗净,剁成两段,用开水焯一下,加入料酒、生抽、胡椒粉腌20分钟;菠萝去皮切块;葱姜切丝。

2、炒勺内放油,爆香葱姜丝,放入鸡翅煸炒,盖上盖焖10分钟。

3、十分钟后,将鸡翅炒至发黄,放入菠萝、翻炒几下,加入盐、白糖、勾芡收汤。然后大火收汁即可入菠萝块与鸡翅一起翻炒,再转大火翻炒1分钟,即可起锅。

食用提示:由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,它会分解体内的蛋白质,而且它对人们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠萝前不用盐水泡,会让有些敏感的人有一种刺痛的感觉。因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。

【旅游休闲】
[吃出正宗烤鸭风味的讲究]
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烤鸭已是名扬世界的美食,历代美食家吃烤鸭,吃出了许多讲究来,似乎非如此吃食,则不能体现出正宗风味。这些讲究归纳起来,主要有四个:讲究季节、讲究片法、讲究佐料、讲究佐食。

讲究季节:
吃烤鸭必须在合适的季节里,季节不好则影响口味。品味者主张在冬、春、秋三季吃烤鸭其味最佳。原因是冬春二季的北京鸭,肉质肥嫩;秋天天高气爽,温度和湿度都特别适宜制作烤鸭,而此时的鸭子也比较肥壮。夏季气候炎热,空气湿度较大,此时的鸭肉少膘皮薄,质量较差,烤制后的鸭皮容易发艮(即不松脆),所以口味相对较差。

讲究片法:
因为片得好不仅菜肴造型更佳,而且口味更好。烤鸭烤制成后,要在鸭脯凹塌前及时片下皮肉装盘供食。此时的鸭肉吃在嘴里酥香味美。片鸭的方法也有讲究,一是趁热先片下鸭皮吃,酥脆香美;然后再片鸭肉吃。二是片片有皮带肉,薄而不碎。一只2公斤重的鸭子,能片出100余片鸭肉片,而且大小均匀如丁香叶,口感则酥香鲜嫩,独具风味。

讲究佐料:
吃烤鸭的佐料有三种类型,它们各具不同风味,适应不同宾客的口味需好。一种是甜面酱加葱段,再配黄瓜条或青萝卜条等,以清口解腻;一种是蒜泥加酱油,也可配黄瓜条或青萝卜条等,蒜泥口感清香又带一丝辣意,也可解油腻,它是早年很受欢迎的一种佐料;还有一种是以白糖为佐料的甜食法,较受不喜葱蒜的顾客偏爱,尤受年轻女性的欢迎。

讲究佐食:
常用吃烤鸭的佐食品有二种,一为荷叶饼;一为空心芝麻烧饼。荷叶饼可一揭两片,每片抹上甜面酱再放葱段、黄瓜条(或青萝卜条)、烤鸭片,或者抹上蒜泥、酱油、黄瓜条(或青萝卜条),再夹上烤鸭片卷起来吃。再配以大麦米和红小豆熬制的小米粥。这种小米粥色泽美观,滑润爽口,吃完烤鸭后再喝上一小碗这种特制的小米粥,一定会给你带来无比的舒畅感。

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