应龙湾生态农庄——舌尖柴火鸡

在青春

应龙湾生态农庄——舌尖柴火鸡

说起四川美食，人们第一反应就是川北凉粉、火锅、夫妻肺片等等一系列的美食，这些美食不仅在四川本地还是川外都有着极高的知名度，但是前几日到应龙湾生态龙庄踏春期间。我们在这里发现了另一种美食“柴火鸡”。

柴火鸡，顾名思义，以土鸡和秘制配方为原料，以土灶、柴火为工具烹饪出来的鸡。土灶柴火鸡正是来自我们古老的蜀国四川，距今它已有三百年的悠久历史。在应龙湾内优质土鸡的食源于虫子、包谷、稻子等杂粮，有专门人员科学饲养，服务员对食品进行透明加工，所以鸡的肉质红艳鲜嫩、口感好、营养丰富，得益于四川先人秘方的传承，再加上锅边营养馍的搭配，食客朋友们久吃不腻。

亲戚朋友们在历经土鸡的亲自点杀后，围坐在柴火鸡土灶旁，闻到柴烟油味，全程观察制作过程，拉拉家常趣事，一幅幅儿时的画面涌于眼前。年轻的朋友在这时难免会想起自己的父辈，那时没有山珍海味、都市喧嚣、各式各样的餐饮，因此靠着绿色食品柴火鸡过过嘴瘾就显得格外珍贵。

应龙湾柴火鸡，现点（点杀）现炒，食材新鲜透明；配料蔬菜绿色丰富，价格合理大众消费；汤底香味浓郁，根据喜好随意搭配；土灶上完善的餐饮设施，倍感方便舒适；制作过程简单易学，好奇食客大可亲身尝试。

没有品尝过柴火鸡的朋友一定会好奇锅边上黄色的粉饼是什么。其实那叫锅边馍，是四川特色风味食品，是用玉米粉制作而成的，营养健康。锅边馍蘸上汤底酱汁，美味又饱肚。在依天然绿翡翠湖而建的长廊上，吹着阳春三月和煦的风，聊着你你我我专属的话题，吃着浓香四溢的柴火鸡，感受田园风味。最乡恋的味道，最传统的情愫，最原生态的吃法，尽在应龙湾生态农庄柴火鸡！应龙湾生态农庄柴火鸡，广大吃货的福音，您的不二之选，现在订餐马可参与超值活动，并有好礼相送哟！