隆昌麻鸭

采菊东篱下me

       说起隆昌麻鸭那可是远近闻名哦。隆昌麻鸭具有瘦肉率高、胆固醇低、肉味鲜美、脂肪酸含量低等优点，是著名的地方优良品种。
　　隆昌有着得天独厚的养鸭资源条件。30多万亩的水域面积，常年可用于养殖的达10万亩，养鸭由此成为隆昌的传统产业。清代咸丰年间，县内专业棚户、孵抱房就有了长足发展，雏鸭大量销往内江、资中、安岳、乐至、资阳、简阳一带。