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炒作大师麻辣经典菜品推荐
炒作大师麻辣经典菜品推荐
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发表于 2015-11-14 10:09
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炒作大师麻辣经典菜品推荐哦,来一张美食镇楼吧!
炒炒炒辣蟹
炒作大师炒炒炒辣蟹选用从早市上精心挑选的新鲜季节大螃蟹为原材料,最大程度保证了食材的新鲜。而其中的炒料配上了一个你很难想到的秘密武器——客家糍粑。先将糯米糍粑炸到酥脆,然后在油温达到
200
度左右的加入农家青辣子、干辣椒段、大蒜、葱段和
26
味炒作大师秘制香料反复混合翻炒,当温度到达
335
度最高沸点时用心和铁锅将有钳任性的大螃蟹爆发人间美味!(每天都是限量的哦,喜欢的亲们,下手要快哟!)
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发表于 2015-11-14 13:44
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辣爽够味鸡郡片
将鸡胗切片,配以香芹,在鲜榨菜籽油里放入农家青辣子、四川二荆条、新鲜小米辣、大蒜、葱段等烹香,然后用
26
味炒作大师秘制香料反复混合翻炒,清香与香辣的绝妙口感,让你劲爆辣爽,为之疯狂!
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发表于 2015-11-16 09:00
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曾祖母腊肉糯米饭
这是炒作大师一道特别的菜,是掌柜的为了纪念奶奶而做的。对于奶奶的怀念就从这一道糯米饭说起。其实糯米饭的做饭并不复杂:将腊肉、青豆在油锅里煎炒,炒出原香。一旁的糯米饭蒸
10
分钟左右,将炒好的腊肉、青豆倒进锅中蒸
25
分钟即可。而在蒸好的糯米饭在表面撒上一些花椒粉末、香葱是奶奶的习惯。家常的味道就是家的味道,希望大家能从中吃出满满的回忆和幸福!
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