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[私房菜] 简单三步,教你做出美味麻辣小面,告诉你不知道的饭扫光

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发表于 2015-9-9 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:
小面 适量 青菜 适量
配料:
饭扫光麻辣什锦 3勺  醋 适量  香菜、葱适量 辣椒面 适量
做法:
1.有条件的可以先炖一些骨头汤,注意骨头烫可以适当采用小火慢炖。

饭扫光骨头汤

饭扫光骨头汤
2.将油烧开后倒入碗里,然后立即撒上辣椒面做成油辣子。
油辣子_副本.jpg
3.倒入一半骨头汤、一半水入锅,待水烧开后放入适量小面,等到面煮熟之后,放入青菜。

面条

面条
4.将醋、饭扫光麻辣什锦、油辣子等放入碗里,再将做好的面条盛入碗中,撒上葱花、香菜末即可。

饭扫光版小面

饭扫光版小面



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