成都刷火锅一年要用掉多少材料

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      我是地道的南方人，从事国际贸易行业，供应牛羊肉和牛羊副等产品:victory::victory::victory:对川菜尤其火锅更是那个爽歪歪:lol想问下成都一年刷火锅要吃掉多少食材和动物内脏呢，尤其更热衷荤菜的牛羊肉和牛百叶刷火锅，没有肉类和动物内脏就不能算完整的刷火锅啦。

     近期要去成都出差，关于我们产品后续如何扩大规模等相关事宜。介绍下成都地道的餐厅给我这个外地人。顺便说下下面图片是我们做的其中产品之一，此次去四川也是为这个的:)、