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谢氏将府赋
公侯将相宁有种孚？自古将军出于士兵者，始于春秋之末，革改世袭为论功建树者；方成掌兵符于帷幄中之将帅。冲锋陷阵，身先士卒；所谓一将功成万战起，鲜血满地英雄立。
谢玄，东晋时以少胜多，败号称投鞭断流之苻融军于淝水之上，立赫赫战功。帝旨玄加帅统都督徐、兖、青、冀、幽等州，封号康乐公，食邑二千户。其孙谢灵运多才，兼通史学，精通佛教老庄哲学，工于书法、绘画。宋文帝赞灵运的诗和字为“二宝”；其山水诗成为中国文学史上的一大流派。灵运袭封康乐，在桑梓万载县影响可谓深远，成为历代妇孺皆知的人物。灵运好研厨艺，故谢姓百姓每每谈及更是有口皆碑，言必谈谢公康乐侯，并以此为荣耀。
谢玄之孙谢灵运之69代嫡传子孙,今谢氏将府菜掌门谢氏永祥者,雅安草坝人士也。51代祖自湖广入川于今四百年矣，皆以烹调名冠川中；永祥携祖传之技从军于迟浩田将军麾下，领班烹调，立一，二，三等功若干次数，入党，成军地两用人才之佼佼者，1992年，永祥转业回乡，力辞地方为其安排的优厚待遇与工作，发扬共产党员吃苦在前之党的教诲，在餐饮界经五年打拼，凭一手绝技成立谢氏餐饮文化有限公司，把草坝原产鸭子烹调得香酥脆嫩，鲜美可口而闻名雅安，遐迩于川中内外。
自此，人忘其名，见面皆以鸭子称呼，故谢鸭子成谢氏公司之代称；其公司从创业开始于今，一至雄踞于川中，越作越强，被军委列为退转军人楷模，浩田将军莅临谢氏将府菜时为其所为大加赞赏，并亲书“兴旺发达”等多幅墨宝励志表扬，要他不忘部队优良传统，人民子弟兵就应该立足为人民服务的岗位，脱下军装只是战场的的转移！
从创业之初于今，谢氏永祥者牢记军中教诲，尊师重教，扶贫济困，热心桑梓发展，其义举有口皆碑，广播电视报纸可查；今年512地震，永祥都江堰分店夷为平地，谢氏不顾自身之安危，从其他分店捐巨资衣物奔扑灾区，携数十员工在多个重灾区为灾民做饭服务，分送物品钱款于灾民手中，忘孚自己同属灾民矣！
谢氏自小环境艰苦，为人低调，不愿宣扬己事，震中对误解自己父老也不作争辩，默默做事，广交朋友，震后，谢氏集巨资新装精心打造将府文化于餐饮之中，力争更上一层平台为家乡父老及海内外顾客提供更美更好的服务；实为雨城餐饮最新靓点。防风经半载耳濡目染及暗访采实后，欣然成赋以赞之，谢氏可赞，谢氏可歌！谢氏可学，谢氏可范！
郡人防风撰于雅安陇西晒书斋
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发表于 2008-12-30 13:16
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