南坝牛肉干的来源传说

kiss2005030125

说道宣汉南坝的牛肉干，大家都是晓得的，但是估计来源可能谁都不怎么说得清楚。经过很长时间考证和手机民间传说。发现南坝牛肉干的来历和大汉王朝的建立者刘邦以及樊哙有关。这就又牵涉到一个南坝牛肉干中最老的牌子“汉玺”上了。
传说是这个样子的。
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汉高祖刘邦未得天下之前，被封汉王。相传为与项羽一争天下，派亲信樊哙入川，驻军今四川省宣汉县。然蜀道崎岖，物资运输不便，加之水土不服，兵士多有怨言。正当樊哙将军一筹莫展之时，当地百姓献上秘制牛肉干，樊哙尝罢，赞不绝口，遂用此牛肉干犒赏三军，一时军心大振。后樊哙将此牛肉干进献汉王刘邦，刘邦为此牛肉干口感细腻、回味绵长、嚼劲十足的风味所折服，赞叹道：“有肉若斯，何愁兵无战心、将无斗志，何愁大汉不兴，天下不得，大汉终将执天下之玺尔”。“汉玺”之名由此而得。
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