大部分看过马自达赞助的《搜神记》的观众都知道,这个补脑型人物对话栏目的一大特点就是背后故事极深。主持人冯唐通过这档栏目把圈内好友扒了一遍,估计就这种扒法,很快要面临友尽的境地。比如,这一期的嘉宾吕杨,就把自己该说的和不该说的黑历史都交了底。但好在和几位前任一样,冯唐这儿的故事还都算喜剧结尾,吕杨的故事为两个部分,第一部分是悬崖勒马,第二部分是一匹黑马。
多伦多悬崖勒马
首先,吕杨这个微胖的命好。上海出生长在新疆,最后去加拿大求学天体物理。然后这个学生时期早早开启学霸模式的少年终于在灯红酒绿的多伦多迷失了方向。在度过了“数学考的比学数学的还要好”的第一学期后,吕杨的第一课堂基本就是当地的知名赌场了。尽管是理论科学的学者,但是吕杨并没有破解赌场的奥秘,总之是输的一败涂地,经常只剩底裤回家。就在这一时期他沾上了逢酒必喝,不醉不睡的恶习。就像他所担心的,天体物理求学失败之后很可能赤手空拳地回国开启新的生活。他说,那就真的是踏空了。
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好在11年前的那次清晨游荡,把他带到了加拿大重要葡萄产区的葡萄园中。徜徉葡萄园期间,他再次感受到年岁的长进和学业的消退。痛定思痛,决定投入酒精的怀抱,只是这次的身份是葡萄酒学员,而不是普通讨酒喝的酒鬼。
国内饮酒史上最黑的黑马
在葡萄酒学院吕杨系统地学习了如何种植,采摘葡萄,如何酿制,存储葡萄酒等核心技能。期间经历过数千小时的农务工作,甚至在零下作业也在所不辞。尽管他也做好了后手准备,就他自己说,学习期间的住所在一个赌场附近。好在学习葡萄酒的引力大过了赌场的引力,否则黑马就不会出现了。
关于吸引力的拉扯,今天看到一则数字,有关汽油发动机油耗和碳排量的。发布者是马自达,这个车企很奇怪,至今没有发布过混动技术的汽车,倒是实打实地称为车主心中的省油高手。没有受到所谓混动技术的诱惑,究竟是怎么样的“葡萄园”把它给框住了呢?自然吸气。。。马自达发布公告说到2020年将旗下车辆的汽油机热效率提高到60%,百公里的二氧化碳排放量控制在50以内。现金大量混动汽车的油耗其实远远高于6.5百公里/升。更别提六十好几的碳排放量了。如果“古老的”自然吸气发动机都可以做到混动的效果,那马自达的混动问世,是不是又要让人惊愕一下呢?
一个人,如果每天喝一种不同的葡萄酒,那么一年下来有三百多种。如果一个人一年平均下来要喝5000种葡萄酒,那么一天。。。至少要喝15种不同的葡萄酒。前者叫酒迷,后者叫葡萄酒侍酒师。吕杨在国外学的就是这个比较神秘的职业。由于天赋异禀,他在加拿大实习期间就进入当地最牛逼的餐厅担任侍酒师,回国后香格里拉登报发文,聘请吕杨称为其集团的葡萄酒总监。而这件事情的背后是吕杨已经取得英国葡萄酒及烈酒教育基金会(WSET)四级Diploma证书(国内不到10人拥有该证书),在国内葡萄酒圈中已然奉为一哥的存在。
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