营山米粉的臊子啷个做的

子木女子 · 发表于 2011-6-18 01:53

在外东奔西跑十来年了，只晓得死打个工。这不，对工作不满意，请老板吃了鱿鱼。:$其后果是俺成了寄生虫，可不能太辛苦老公了噻。前些日子看西乡一老乡开的营山面馆的生意是真好，于是俺也有了在外做点家乡特色小吃的想法。（也算宣传家乡的饮食文化噻:lol）可俺不会啊!咋办呢:(？特来请教各位大侠晓得俺们营山那个米粉/面条的臊子是啷个做的呢？

小女子在此先谢了哈！

1658167947 · 发表于 2016-1-28 17:32

老百姓8888 发表于 2014-4-11 20:10
楼主想学，就加Q1043657082 ，请注明：学做（米粉的臊子），我教你

加你了

手机网友 *发表于 2015-11-24 20:05* · 发表于 2015-11-24 20:05

有几年都没吃过营山的米粉了，肥肠米粉特别好吃，可惜在广东都没那么好吃的米粉。

手机网友 *发表于 2014-5-22 21:21* · 发表于 2014-5-22 21:21

就是看你的味料，还有就是红油

非凡时装手表 · 发表于 2014-4-15 01:23

在西乡哪里啊，我也想尝尝

车之锐电子 · 发表于 2014-4-15 00:27

你整好了，我就过去尝一下，好吃不

普羅旺斯の童話 · 发表于 2014-4-14 16:26

我有个朋友在车站旁的粉馆里学，据说学半月，不知道学会没有

zhangxin0071989 · 发表于 2014-4-14 14:32

http://shop109979371.taobao.com/ :):):):):)营山的问道家的味道

我是司令我怕谁 · 发表于 2014-4-13 23:53

給你說個小秘密，營山米粉不好吃。你悠着點，一般人我不告訴他。:lol

没有呢称 · 发表于 2014-4-13 21:32

我也要学

老百姓8888 · 发表于 2014-4-11 20:10

楼主想学，就加Q1043657082 ，请注明：学做（米粉的臊子），我教你

老百姓8888 · 发表于 2014-4-11 20:07

想学加我Q：1043657082 注明：学米粉，我会教你

为美女而生 · 发表于 2014-4-11 16:15

我以前在南充看别人熬过，好像炖菜一样小伙慢慢煮的。具体配方我就不知道。

思雪 · 发表于 2014-4-10 17:10

思雪发表于 2011-6-18 08:52
我只会吃

啥子哟，乱说嘛， ;P

吊而郎当 · 发表于 2014-4-9 18:04

野人好色。好吃！

ayx1688 · 发表于 2014-4-9 12:25

野人好摄发表于 2011-6-18 14:49
营山的米粉主要是要把汤吊好，米粉好不好吃，喝口汤就知道，臊子各家都有各家的味道。炒臊子不是给你说 ...

这位好朋友您好谢谢！你在哪呀。我希望在你朋友那里学习一下我们可以联系下吗。谢谢

隐寨狂狮 · 发表于 2014-4-9 07:15

多试几次就好啦，关键看悟性的

zhaoyongjun · 发表于 2014-4-9 00:06

主要是煎油和做臊子,不过泡粉也很讲究哦,还有骨头汤也不能忽视哦,我是90年的时候在家卖米粉,现在好多都忘记了 :$:$:$:$:$

汽车防碰撞预警 · 发表于 2014-4-8 17:31

是在三围那家吗？？？我也去吃过

宝安大队长 · 发表于 2014-4-8 17:23

我就会吃

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