今日冬至,按旧历法过了今天白天的时间就一天比一天长了,也开始数九了。更值得一谈的是今天民间所传的食俗习惯-----冬至吃饺子。据传 当年张仲景辞官回乡时,看到白河两岸乡亲面黄肌瘦、饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。于是在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮,他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食品(就是现在的“饺子”)。在冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景的“祛寒娇耳汤”之恩。(此典故摘至网络) 后来演变成了吃羊肉的习惯流传至今。不过今天的羊肉一定是天价哈,也只有条件甚好的人才能够有这样享受 。广大农民的羊儿在今天他是舍不得吃的。只能够看看羊群而乐。在此特请今天没有吃到羊儿汤的朋友们来欣赏欣赏我们安岳的黄羊.麻羊.黑山羊!
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