今日腊八，我们就来谈谈这个快被国人遗忘的腊八节吧

背包客殷十三 · 发表于 2014-1-8 11:59

首先呢，我是一枚吃货，这个节日不节日的呢，最重要的还是要大家吃吃喝喝的 ...
那么今天是腊八节，大家最重要的其实就只记住了腊八粥
那么今天我就来给大家科普一哈嘛...
其实在腊八节这天呢，不同的地方，有不同要吃的东西
你说这个腊八粥吧就是个典型，不同地方吃的粥就是不一样 ....
腊八节，还有啥子腊八面啊，腊八豆腐，腊八蒜 ....
你也谈哈子撒，你们那里腊八节吃啥子？

以上的两种呢就是腊八粥的成品，看起来是不是很相似呢？
但其实他们是不同地方的，上面一个呢，比较的有民族特色一点
下面一个呢就是家常人家都会做的，嘿嘿 ...
腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树，也要在枝干上涂抹一些腊八粥，相信来年多结果实。

这个蒜看起来颜色是不是怪怪的呢？
没错，他就是腊八蒜
泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子，瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。

我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。

“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

对咯，我还要悄悄咪咪的跟你说
某些地方啊，腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后一年不会肚子疼。

好咯，今天是腊八节，我这点天气也有点冷，
我呢，要切跟家人吃个饭，睡个午觉
还有哦，过完腊八就是年哦，红包准备好没有？姑娘媳妇儿准备好没有？回家准备跟家里的叔叔阿姨毒蛇了 ...