忘不了的家乡味

奥巴牛。 · 发表于 2012-10-1 21:33

包子好撇

忙不盲 · 发表于 2012-10-3 08:18

盐亭有这样的汤锅？在那

马屁精 · 发表于 2012-11-6 11:26

:o:o:o:o:o

北岸风情 · 发表于 2012-11-23 11:43

硬是不错嘛

云奚山人 · 发表于 2012-11-23 12:03

老板，来锅羊肉汤锅~~~:lol:lol:lol:lol

851477049 · 发表于 2012-11-25 19:24

:victory::victory::handshake

你看我做啥 · 发表于 2012-11-26 13:17

禺:victory::victory:

摩纳哥@ · 发表于 2012-11-26 14:53

本人表示怀念的是“大肉”

肥羊羊 · 发表于 2012-11-26 17:44

有点特色

张天财 · 发表于 2012-11-28 16:46

:lol:lol:lol:lol:lol

云奚山人 · 发表于 2012-11-28 18:27

奥巴牛。发表于 2012-10-1 21:33 static/image/common/back.gif
包子好撇

告诉您个小秘密：））
你之所谓：包子好撇~我敢说，你说的是外形

不好看的外形，其实才是真正的货真价实
听山人一句，外形好看的，别买别吃

猪身上的肉，因为部位不同，有不同吃法
坐墩肉板实，所以用来做了凉拌肉；五花肉因为油而不腻，所以做了蒸肉

一般的馅肉多用五花肉，无奈五花肉，肉熟油出，包子外形就不好看
所以，不好看的包子是正宗信得过的“肉”包子

有的商家为了解决包子外形好看、饱满，都要在肉馅里夹杂着加一些大家不愿见到的猪肉
那种猪肉出油少，弹性好，能保持包子外形丰满