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羊肉的功效与作用

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发表于 2021-3-1 11:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
  1、温补脾胃
  用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
  2、温补肝肾
  用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。
  3、补血温经
  用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
  4、保护胃黏膜
  羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。
  5、补肝明目
羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。
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  羊肉的食疗方法
  1、附子烧羊肉
  做法:羊肉0.5-1公斤,熟附子片30-60克,甘草、当归各10克,加适量八角、桂皮、食盐、生姜,同放锅内加水用小火焖熟食用。
  功效:适用于老年人体虚怕冷,腰酸腿软,夜多小便,小便频数,易感冒,风寒咳嗽气咽等阳虚病者。健康人食用,有保健强身之功。
  2、羊肉萝卜汤
  做法:羊肉500克切块,萝卜500克切块,草果两个(去皮),甘草3克,生姜5片,同放锅内煮汤,加少量食盐调味食用。
  功效:有补中健胃,益肾壮阳作用。适用于病后体虚,腰疼怕冷,食欲不振等症。

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