洋葱的禁忌

养生小大人

　　1、大虾，因为这两种食物放在一起就会产生一种物质，这个物质在体内长时间逗留就会变成结石，那么对于我们的身体健康是特别大的威胁的，结石是特别痛的。

　　2、海带，因为洋葱和海带一起同食，就会造成结石，因为海带里边含有特别丰富的碘和钙。而海带里边有草酸，几种物质结合在一起就会形成结石。如果患上结石的话，长时间得不到很好的缓解，那么很有可能就会变成易得结石的体质，所以说洋葱和海带好是不要在一起吃的。

　　3、黄豆，会降低人体对钙质的吸收。尤其是老年人都会出现骨质疏松，如果长期这样吃，钙质得不到吸收，骨质疏松就会越来越严重。

　　4、鱼，因为鱼里边含有丰富的蛋白质，如果洋葱和鱼同吃，洋葱里面的草酸就会分解破坏鱼里面丰富的蛋白质，这样沉淀之后人体就不会消化，会出现消化不良并且阻碍消化吸收鱼类的营养物质。

洋葱的做法

　　洋葱炒牛肉

　　用料：牛肉;洋葱;姜;辣椒;老抽;料酒;香油;淀粉;糖

　　做法

　　牛肉洗净切小块，加1/3匙淀粉、1/3匙酱油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌匀，腌一会儿。下锅之前再放半匙色拉油拌匀。姜剁末。洋葱切条。

　　调汁：一匙清水、半匙辣椒酱、半匙酱油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖。

　　起锅加油8成热后关火，将牛肉和洋葱过油捞出。

　　锅中留少量油，大火爆香姜末转小火，下洋葱牛肉翻炒。

　　倒调味汁后转大火，翻炒收汁，加少许料酒即可出锅。

　　洋葱炒土豆

　　用料

　　土豆2个;洋葱1个;生抽

　　做法

　　土豆洋葱切片，尽量薄厚均匀。

　　油烧热，放入切好的洋葱，爆香然后放入土豆片翻炒，加盐生抽，炒到土豆看着微微有透明感