妈妈老了的味道…

老章 · 发表于 2020-7-10 00:22

此帖素材来源于邻居一家人。

邻居老太太的儿子是个铁道工，一般情况下是不怎么回家的，偶尔回家要么是因为逢年过节，要么就是想念妈妈的味道。

邻居老太太，老了，70多岁的人了，经常跟我念叨，现在的年轻人，都喜欢啥子，特别想了解。其实，话说回来，她的儿子，再干十来年，就要退休了，无论如何也算不得年轻人。但是在老太太心里，只要她还活着，她的儿子，就只是个孩子，孩子嘛，就得吃好穿暖，仅此而已，也许，这就是母爱，高尚而卑微的存在着。

记得前年，老太太的儿子春节回来，吃过年夜饭，评价了一下，香肠太瘦了，不好切片，腊鱼太咸了，不好下口。于是老太太去年采纳了儿子的意见，重新做了一堆熏腊制品，可惜春节的时候，她的儿子没有回家，直到今天，她儿子才回到家里。

老太太高兴啊，把我也一起邀请到她家里，各种香肠腊肉堆满了一桌。说实话，我尝了一下，难以下口，香肠太肥，而且很咸，腊鱼明显盐不够，都已经臭了。我不好描述这个到底是个什么味道，今天我只是陪客，应老太太之邀，陪她儿子喝酒的陪客而已。

大半年不见，菜未动，酒先过了三巡再说，照她儿子说，这是基本的社交礼仪。提起筷子一尝…脸色马上就变了，开始数落他妈妈，香肠太肥，腊鱼臭了，这都搞的什么乱七八糟的，咋个吃？？？

听完这话，老太太默默的下了桌子，去了厨房，我此时也下了桌子，跟过去看了一下。老太太对着冰箱，良久，未动。过了一会，我去叫老太太，发现老太太已经满脸泪痕，特别委屈的跟我说，是他说的，前年的香肠太瘦了，所以去年特意把前夹肉上面的瘦肉割了一半下来。去年年底的猪肉很贵，老太太一度不想做腊味，这猪肉还是我丈母娘家里养的土猪，杀了一头给我送来的，我分了一半给对门的老太太。土猪肉嘛，确实要肥一点，而且油份很足…腊鱼也特别少放了盐…老太太一家人是从甘肃迁过来的，年轻时从来也没做过腊鱼，只是因为她儿子上前年在我家吃了腊鱼，非常喜欢，老太太才学着做的。我却忘了告诉她，蒸腊鱼之前要用水泡一泡，不然会很咸…

我看着老太太脸上的泪痕，心里很不是滋味。真的。她并没有错，她只是想给她儿子做一顿喜欢吃的大餐，仅此而已！

妈妈的味道，是幸福，是甜蜜的味道，同时也是她认为的好味道。在妈妈眼里，你，永远只是个孩子！

而妈妈老了的味道，是也许不能把每件事情都做好，但是虚心听取你的建议，努力让你满意的味道！因为她知道，你长大了，你有你自己的想法，她唯一能做的，就是实现你的想法！

虽然老太太的儿子比我年长几岁，比我成熟，但，这方面真的，没有让我看到成熟。三瓶啤酒下肚，我借着“酒劲”给她儿子上了一课，让他明白，什么是对，什么是错。

但是，话说回来，老太太不是也给我上了一课吗？

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