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早餐的重要性

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发表于 2020-5-15 10:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
 春节过后,上班族又开始了忙碌的生活。和长假期间的暴饮暴食相反,很多都市年轻男性平时则很不注重饮食,经常不吃早餐。殊不知,不吃早餐很容易患胆结石。这是因为,如果人体不吃早餐,胃在没有食物的情况下照样蠕动,晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁,不但会损伤胃黏膜,还会因胆囊中的胆汁没有机会排出,而使胆汁中的胆固醇大量析出、沉积,结久而久之,使人患上胆结石。
  除了容易诱发胆结石外,不吃早餐的坏处还很多。每天清晨,机体中储备的葡萄糖已消耗殆尽,激素分泌进入低谷,大脑难为无米之炊,如果没有早餐带来的营养补充,势必影响上午的工作情绪和能量;研究表明,不吃早餐反而容易发胖,这是因为不吃早餐,中餐和晚餐时必然会吃下过多的食物,尤其是晚餐,极易造成脂肪堆积,久而久之便大腹便便了;不吃早餐还会加速男性衰老,因为在不吃早餐的情况下,人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质,久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血;不吃早餐,甚至会诱发血栓形成,因为不吃早餐的人血小板更容易黏稠与凝集,从而特别容易形成血栓。
  那么,应该如何吃早餐、吃什么样的早餐才有利于男性健康呢?正所谓“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”营养学家建议,早餐应摄取约占全天总热能的30%,早餐中,碳水化合物提供的能量应占总能量的55%`65%,脂肪应占20%~30%,蛋白质占11%~15%。具体来说,一顿营养充足的早餐应该包括面包、米粥、米粉、馒头等碳s水化合物,肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品,以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。

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