这次的新冠肺炎病毒:有关专家推测,病毒源于一种蝙蝠,它与云南菊头蝠中的RaTG13冠状病毒的一致性高达96%;1月22日左右,国家疾控中心指出,病毒传染给人类起源于武汉华南海鲜市场的野生动物;1月20日晚间,国建卫健委高级别专家组终南山院士在接受央视连线时表示,此次新型冠状病毒来源很大可能是野生动物,如竹鼠、獾等。
因为根据已知的病毒经验和知识,蝙蝠的病毒并不会直接感染人类,需要一个中间宿主(通常是野生动物)来过渡。目前尚未明确公布病毒的中间宿主是什么野生动物。所以,这次的新冠肺炎病毒的具体传染源和传染方式,尚待进一步的研究调查结果来明确。
但是,对于是否可以食用野生动物,我有如下看法:
关于野生动物传播病毒,已是不争的事实。
从上面这张图上看,10大著名病毒,几乎都是来源于野生动物、特别是蝙蝠,没有一例来自于家养动物或者宠物。
据美国合众国际社报道,《科学公共图书馆·被忽视的热带疾病》杂志发表的一项研究显示, 新出现的人类传染病中,有60%以上源自动物,这些人畜共患病的动物源性疾病中又有70%以上来自野生动物。
因为家养动物或者宠物,生活的环境、食物来源都受到人的控制,接触野外环境、特别是原始森林的机会十分有限,同时还会接受一定的医学免疫和医学治疗,它们成为病毒的自然宿主的可能性很小、或者基本为零;
它们与带病毒的野生动物也基本上是绝缘的,所以它们成为中间宿主的可能性也小得多(不是完全没有,比如禽流感,就是家禽传染给人类,但这类病毒不会人传人);
然而野生动物就不同,它们迁徙的范围广泛,食物种类和来源也复杂多样,所以它们接触和染上病毒的机会很多;而且关键两点, 一,野生动物不可能得到治疗,病毒一直不会从它们身上消失!二、它们也不会被扑灭,所以野生动物会一直保证病毒在自身和自然界的存在并继续传染!
开始染上病毒时,可能很多野生动物死亡,但 随着病毒朝着与宿主(野生动物)共生的模式进化、以及野生动物经过一代又一代的适应之后具有了相应的免疫力,最后病毒就在野生动物身上扎根,而且野生动物也不再表现出死亡和生病等症状,从而充当了病毒的自然宿主,也就是病毒的储蓄库!
这就是食用、接触野生动物和家养动物的风险区别。
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