百香果最全的九种吃法，有三种你肯定不知道

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如果说奶茶店有什么特色，那么百香果双响炮和百香果茶必须拥有姓名，为什么那么多人喜欢百香果呢，就是因为其果汁可以散发出多种果香而得名，百香果分为两种，分别是有黄皮和紫皮，黄皮的叫黄金百香果，紫色的一般直接称百香果，两者的差别主要在甜度上，营养价值上基本没什么区别。那百香果具体有哪些作用，有哪些食用方法呢？

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百香果具有清咽利喉、排毒养颜、消脂减肥、增强免疫力和安神助眠等作用。

1.百香果可以切开以后直接吃瓤、籽，很好吃；

2. 市面上很多都在售卖百香果零食，小编也是吃过好几种类型的零食，为你们挑选了四公子的心意家的这款百香果零食，他们家为了保持百香果新鲜的口感，仅仅就添加了麦芽糖、蔗糖和食用盐三种安全成分，而且包装易携带，推荐购买的一款零食。

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3.可以用来制成百香果酱。将百香果洗净，再对半剖开，用勺子将果肉和果汁刮入干净、无油烟的不锈钢锅具中，加入柠檬汁，中火煮沸，然后加入麦芽糖转小火熬煮，并不断搅拌至酱汁颜色变深变浓稠。最后，加入果冻粉搅拌均匀至溶化即可关火。熬好的果酱装入经过消毒、无水渍、无油烟的密封容器中，冷却后放入冰箱保存。

4.直接吃觉得比较酸时，可以在里边加一点水，掏出以后加一点蜂蜜配着吃或者可以放入酸奶里面吃；

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5.可以配合饮料一起喝，比如将百香果打开以后掏出籽跟瓤，然后加入雪碧。雪碧也可以在冰箱里冰一下，效果会更好。因为它特别凉、甜，还有点酸，口感非常好。

6.将百香果的籽和瓤拿勺擓出来，放在榨汁机里，还可以放入酸奶、蜂蜜或者白糖，也可以少放一点其它水果，再加入水，搅拌之后榨汁也非常美味，口感特别好，酸酸甜甜。

7.百香果还可以切开以后晾晒干或者是烘干，然后沏茶喝也非常好。

8.百香果还可以提味，如果家里要煮肉、煲汤，可以把它切成块或者切成丝，放入锅中提味。

9. 百香果酒。百香果洗净晾干切开，这个过程中不要沾水。准备一个可以密封的玻璃器皿，洗净晾干，将切开的百香果放进玻璃容器中，放一层就撒一层糖，一层叠一层，装8~9分满倒入30度的米酒，要淹住百香果，用塑料袋密封住容器口，再盖上盖子。静置在阴凉通风处1~2个月即可。

百香果其实吃法真的是太多了，你还知道哪些吃法吗？不妨在评论区写出来我们一起分享。

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