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[健康四川] 多吃芹菜的好处

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发表于 2019-6-6 14:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
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克洛薇提醒你:芹菜有很高的营养价值哦

大家现在对养生食疗非常的看重,豆芽菜不仅营养丰富口感上佳,也是很好的养生食疗食材,芹菜就更不要说了,药用价值极高,有药芹的美名。今天小编就给大家介绍道芹菜炒豆芽,这是大家日常生活中常见的菜,价格便宜,做起来简单,感兴趣的朋友一起跟看看下面的详细介绍吧。



【芹菜炒豆芽的做法】
准备食材:新鲜芹菜、豆芽、植物油、盐、生抽、鸡精、蒜、红彩椒(一个)。
步骤:
第一步:先将芹菜叶子摘掉,把芹菜茎洗净切成段,豆芽洗净沥干水,蒜切成末,彩椒切成小块。
第二步:热锅放入适量的油,先将蒜末放进去煸香,放入芹菜翻炒,炒至芹菜变软后再把豆芽和彩椒放进去翻炒几下,放适量的盐,鸡精,生抽翻炒均匀。
第三步:出锅装盘即可。


【芹菜炒豆芽的营养价值】:
功效:芹菜炒豆芽营养丰富,对人体的很多器官都有防护的作用。芹菜和豆芽中都含有丰富的蛋白质,豆芽中的蛋白质成分在发芽的过程中发生奇特的反应,大部分己转成为氨基酸,氨基酸对一些身体虚弱的人有很大的帮助,可以消除人体疲劳,多吃芹菜炒豆芽能帮助人体提高免疫力,能够让人精神更充沛。另外,芹菜中含有胡萝卜素以及各种维生素成分,能够明目安神,使烦躁的精神得以平和,因为胡萝卜素含量高,所以多吃芹菜还有预防夜盲症的功效。
最后,芹菜里面面纤维素含量特别高,多吃芹菜对控制预防三高都很有效果。而且两者都是极为低热量的蔬菜,两者一起搭配,有助于排出毒素,燃烧脂肪,越吃越瘦。




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