又到了吃小龙虾的季节

旋风土豆

    要说这个天气吃啥子最爽，拿肯定是首选小龙虾了，个头适中又好剥，一口一个真不错。


    约上三五个朋友，点几斤小龙虾，再来点烧生蚝拷扇贝，或者来电肉串，开一瓶快乐水或者啤酒，这才是夏天的生活。所以为啥子夏天减肥这么难，全是美食在作怪呀。


    自己做小龙虾永远没得外面好吃，就算你买外面的调料也炒不出那个味道，我分析了一下，是因为自己在家做舍不得放油，而外面油焖小龙虾，那是油比虾多。


    要说小龙虾的口味，那一定是油焖、蒜香、和清蒸是我的最爱了，去外面点小龙虾必点清蒸，为啥子？因为只有清蒸才能更好的感受他们家小龙虾的品质，蒜香的就不说了，剥好的小龙虾再蒜香调料里面一裹，那个味道才是真的巴适。


    吃完了小龙虾再加点素菜，薄切的土豆片、藕片、苕粉，裹再蒜香或者油焖的油汤汤里面，又是别有一番风味。