南充卓锦酒楼众人齐聚，他们都在干这样一件事情......

你北依旧是你北

前情提要

2019年3月22日上午，有南充市餐饮行业协会在南充卓锦酒楼举办的《2019年年会暨2019年新春团拜会》圆满落幕。

http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/01aaee9afa3d4093865b9d3aa203894b

协会领导致辞

南充市餐饮行业协会会长于烈阳对在过去的2018年度工作做了全面汇总及报告，并向帮助过协会的各位领导和社会各界人士表示诚挚的感谢。

于会长就2019年度的工作计划也做了一个概述，表示在接下来的一年中会夯实会员队伍基础、建立协会互联网物资采供平台、举办嘉陵江菜系研发成果展及其他宣传活动等等。

http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/d08c152cb69e44f0826da7f293ca33ec

此外，南充市餐饮行业协会副会长兼秘书长张春明宣读了由协会提出的食品安全倡议书，并带领大家一起宣誓。

张春明先生也就2018年度协会的财务情况做了一个详细的报告，并表示在2019年也会做好相关的工作。

http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/a51c5ed923324c9888515a1b3ccf7426

领导致辞

年会上也邀请到了众多市级领导。其中，南充市商务和粮食局副局长熊运红作为代表上台致辞，熊局长肯定了餐饮行业协会在2018年度的成绩，并希望在接下来的2019年度餐饮行业协会能带领更多的会员企业再创辉煌！

http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/561089da8fbb44c6bc50a834e74a56cd

隆重颁奖表彰

现场还为获得南充市餐饮行业2018年度的优秀服务明星、优秀厨师、嘉陵江菜系-南充风味菜《研发突出贡献奖》、优秀经理人等奖项获得者颁发了奖品及奖状，希望在新的一年的工作中也能像去年一样优秀出彩，并不断地升华自己。

http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/00833707eaa74610b328e262442dd7d3

名人讲堂

此次年会巧合于烈阳会长机缘，有幸邀请到中国川菜、四川餐饮标志性人物：成都大蓉和餐饮管理有限公司董事长刘长明先生以及国家特一级烹调师、中国烹饪大师、川菜泰斗张中尤大师亲临年会现场作分享。

http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/d7af8e60bf3b4de0a1d4e83a0119a2d8

刘长明董事长在年会上也将自己多年经验分享给在做正在做餐饮行业和准备做餐饮行业的会员们，他提出做餐饮一定要有自己的一个亮点，首先是要让人能记住一道菜的味道，才能让人记住这个店。他还说道，做这一行的厨师一定要具有工匠精神，对菜品要倾注真心，匠心筑梦！

http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/d2b75cea97334036ab7c7b4d0f98ac65

张中尤大师则表示他入行57年整，见证了这个行业在不断变化，在这个行业内，一定要做到精益求精，这个过程是无止境的，在不断追求完美的过程中才能更好地完善和提高自己。并且需要具有工匠意识和工匠技能，缺一不可。

http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/a634de43c1824ff2a583b13b38e1aa7f

在分享完经验后，张大师也为他的粉丝们举办了一场特别的签名赠书会，他希望通过他的这本书籍能帮助到、启发到更多的行内人！

http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/94fe839dfe81418b852aab3d78df34ff

合影留念

这一刻，以感恩之心欢聚一堂，共同感恩过去的2018年。这一刻，我们以爱的名义一起憧憬2019年的辉煌。最后大家合影留念，期待来年再会。

http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/d612f2a2f1ce4897b9977ec0695fcfb1