谢霆锋否认曲奇致癌，称烹煮皆会产生丙烯酰胺，对造谣者将追责

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近期香港媒体报道称谢霆锋的锋味曲奇被查出含有致癌物质。香港消委会检测了市面上58款饼干类食品，而其中有51款都被检测了含致癌物，将近九成的不合格率实在是让人担心香港这样的地方食品安全也充满了“危险”。

而在这一批次里，我们熟知的谢霆锋一款饼干也在内，而且还是很受欢迎的一款。有媒体指出如果谢霆锋的曲奇被查出问题并能够顶罪的话，将会面临5万港元和6个月监禁处罚。就在1月16日，谢霆锋就此事做出了回应：

按照香港消费者委员会於2019年1月15日在最新一期《选择月刊》发放的產品报告所显示锋味曲奇含有丙烯酰胺物质，它并非人為加添的物质，而是透过高温烹煮食物如烘焙及煎炸过程中不经意產生的物质，根据香港食物安全中心在文案描述，食肆和家中烹煮食物的过程中都会有机会发现丙烯酰胺。

香港消费者委员会报告中显示，“丙烯酰胺”不能釐定一个安全摄取量，而食品法典委员会尚未就“丙烯酰胺”制订最高含量，锋味曲奇在这次全香港58款曲奇和甜酥饼样品的安全测试结果评分為5，此乃最佳表现评分。(资料来源：2019年1月507期选择月刊)

对於一些媒体穿凿附会以明星效应招来眼球误导读者，以标题党方式伤害品牌，锋味公司保留一切法律追诉权。


延伸阅读：

近九成饼干被检测出含致癌物？谢霆锋旗下饼干也在内！

据香港媒体报道，近日，香港消委会测试了市面上的58款曲奇和甜酥饼样本，其中近九成（51款）检测出了致癌物，谢霆锋旗下的一款饼干就包括在内。据悉这款饼干是明星圈里最受欢迎的一种。

谢霆锋旗下食品品牌非常受欢迎，其中锋味曲奇的用料和方法都是谢霆锋研制的，他对细节的要求非常苛刻，做出来的饼干也很精致。其中有一款就是带有“酸甜苦辣”主题的饼干，200多元的售价并不低。锋味的旗舰店就开在香港中环，当时推出风味曲奇的时候，虽然每天限量，但是还有很多粉丝慕名前去选购，经常销售一空。有一款曲奇此前还被用作前段时间阿娇结婚的喜饼，送给前去参加的婚礼的嘉宾。

对于此事，一部分网友认为作为公众人物应该以身作则，还有一部分网友则称：“谢霆锋那款含的应该就是丙烯酰胺，淀粉类食物烘培到120度，就很容易产生它，所有的高温烘焙，烧烤，煎炸食物都有可能在加工过程中会有致癌成分产生，所以可以理解”。