你所不知道的 川北凉粉

安近来远

川北凉粉(Clear Noodles in Chili Sauce),全称是：四川川北凉粉饮食文化有限公司，成立于2003年，1994年商标注册；含义：川北凉粉是纯朴、勤劳的川北人民数百年来智慧的结晶，因此川北老汉的形象是川北大众的缩影。
品牌理念编辑
继承川北凉粉传统工艺、创新发展川北凉粉成为优秀民族品牌，实现让员工把企业当事业、从打工变企业股东，成为企业接班人。
品牌荣誉编辑
中华老字号、中华名小吃、四川省著名商标、非物质文化遗产。[1-3]
品牌荣誉
品牌荣誉(4张)
品牌发展史编辑
1956年公司合营，南充充市人民政府组建国营南充市川北凉粉店，谢氏后人谢绍安任经理。
　　1960年3月朱德委员长回家乡南充视察，携贺龙元帅品尝川北凉粉（谢绍安主厨），并将其引荐入北京，从此川北凉粉走向全国。
　　1994年川北凉粉注册商标“川北”，被重庆名小吃公司在国家工商局抢注，作为创始人的国营南充市川北凉粉店因此失去了发展的机会，2000年企业改制。
　　2001年李华（公司现任常务副总、原国营川北凉粉店经理何碧玉徒弟）接手川北凉粉店。
　　2003年任其胜（公司现任董事长）以20万元人民币购回“川北”注册商标，与老川北凉粉店重组成立四川川北凉粉饮食文化有限公司。
　　2005年公司首家连锁店在深圳市华强北路开业。
　　2008年公司在高坪区建设川北凉粉产业链试验基地。
　　2013年1月公司在顺庆区潆溪镇投资1651.24万元建设《川北凉粉循环经济产业链》一期，工程于3月18日动工，9月18日主食中央厨房生产、11月18日粮油食品工厂投产，12月6日四川省粮油主食产业化推进会在公司召开，本期工程计划2014年6月全面竣工。

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现在川北凉粉已远没有以前的味道了

绸都大南充

川北凉粉，原模范街川剧团旁…

味道不行了，

顺庆777

要想吃味道正宗的川北凉粉，千万不要去有川北凉粉招牌的地方，目前南充味道最正宗的是仪凤街秀英小吃。

川北凉粉在以前是很不错的！由于产业化想赚更多的钱，味道却一落千仗。早已不是市民信赖的川北凉粉了。