非遗美食打卡点位

东升文化

推荐地点：双流老妈兔头
推荐理由：【双流美食名片·老妈兔头】源自成都双流的“双流老妈兔头”，是四川省非物质文化遗产代表项目，更是成都美食版图上不可或缺的地标符号。从1991年数十载匠心传承，创始人老妈将街边小摊发展为闻名全国的老字号，凭借的正是对传统风味的坚守与精益求精的品质追求。
    精选新鲜兔头，配以二十余种香料的祖传秘方，经数小时文火慢卤，造就了肉质酥烂、鲜香麻辣的独特风味。红油透亮，香气醇厚，每一口都诠释着川菜精髓。其兔头肉质饱满入味，辣而不燥，麻中带鲜，被广大食客公认为成都兔头界的品质标杆。
  “未尝兔头，不算到过成都；不到双流总店，未品正宗之味。”“到成都吃兔头，说的就是我们家--双流老妈兔头！”这里不仅是本地人记忆中的老味道，更是八方来客必打卡的美食圣地。
    双流老妈兔头总店，以最地道的古法卤制守护着这座城市最鲜活的舌尖记忆。
联系电话：028-85832195