自贡2008年10月被国家商务部授予‘中国饮食之府’。我觉得这一项基本不用说了，“吃在四川，味在自贡”，这句话全国人民都晓得。只是补充一下，有的外地人对自贡乃至四川的饮食有点误解，觉得吃的就是辣，除了辣以外什么都没有，其实不然，自贡人好吃会做，对各种香料的运用更是独到和恰倒好处。
麻婆豆腐 贴子相关图片: 
自贡小吃~~（最爱）
自贡小吃~~（最爱）
凉粉 
自贡小吃~~（最爱）
红油抄手 
自贡小吃~~（最爱）
叶儿粑 【很好吃哦】 
附： 
菜 品 —— 地点
吃克猫（青蛙）——檀木林（豆芽湾）小学门口
吃豆花 —— 富顺西邮箱
牛肉汤——三把伞（煤炭坝，联通公司斜对面）
沾水菜－－－－汇东，歪政府对门一直向下走有一家
牛佛渡口—— 富顺豆花
同兴路中段“刘眼镜”夜排档——炒田螺、炒龙虾、炒鸡翅
大安＂长生面＂－－绝对流口水
吃鱼－－两口塘＂乌江鱼＂，同新路＂大灰狼＂，光大街六中对面－－价廉物美！！！！
吃兔子－－同兴路“香四海”
吃老鸭汤－－汇东“竹棚子”
吃炭烤－－同兴路“韩国炭烤”
吃抄手－－五星街九鼎对面
吃饺子－－东方广场“东北饺子”
喝鸡汤－－同兴路“芭夯鸡”
吃烧烤－－贡井11路车站终点站倒数第二站“张吾烧烤”
吃豆腐－－东方广场“随和豆腐庄”
葱香兔－－师专外转拐拐的地方，叫啥子饭馆，倒是忘了。
山珍宝－－包子还不错
九鼎－－对面的抄手
百年火锅城－－对面门口的拉面
麻辣香水鱼----麦当劳马路对面小巷子里面，店名叫辣婆婆，味道真的很巴士
贡井的烧烤－张吾烧烤
汇东九鼎（市委对面）一直往下走，有一家“乡村鲫鱼”味道不错哦～～～
竹棚子－－小炒也很安逸，特别是他的“萝卜汤”，爽
再跟你们说一个，煤炭坝的“担担面”也好吃
三台寺－－巷子里的鸡脯头味道不错，炖粉了的豌豆加上煮溶了的海带，淋上辣子油。
体育场外－－中间那家的"凉虾"和炸土豆好吃哦
汇东－－英祥门口的"凉皮卷"也不错,就是要少放点油
飞虹鱼馆－－－跳水兔、跳水鱼、跳水青蛙、鱼蛋地点：新九鼎往下拐
蜀潮－－鱼蛋 地点：国安局楼下
雪域牦牛肉－－－－方冲后门
夜宵－－人和路上新开的一家 七八九的夜宵绝对不错
家常菜－－春天映象（人人乐七楼） 刘麻雀（山珍宝楼下）
烧烤－－煤碳坝“三把伞”对面，烤鲫鱼、烤排骨在再上点热啤酒，啊呀！味道巴适的很！！！！
东方广场－－有一家成都青石桥肥肠粉。
肥肠粉味道还可以，稀饭也可以，还有油煎饼（店里叫锅盔），但是不要吃炒饭。
龙都－－广场里面那家灯杆坝豆腐脑水粉也不错。
光大街——老鸭汤爽！
贡井－－张家花园下面的火锅兔，还有新工桥的宏亭羊肉汤，青杠岭的龙门鱼庄、竹棚子火锅鸭都好啊！
光大街－－桥下洒家最拿手的小煎排骨、爆炒肥肠
汇东齐齐——鳝鱼火锅
东方广场－－有家“五味园”，比较干净，门口带卖油炸臭豆腐和锅巴土豆。
羊肉汤－－马冲口“宋三羊肉汤”
大家还是去山珍宝－－东兴寺大桥旁去尝一尝
九鼎－－对面巷子,有个自沿餐馆,家常味,以前老经委一帮人的窝子.
体育场－－往市委北苑,老检察院对面,好吃园,也是家常菜
钟云山－－往汤圆坝的下坡一直走,胖哥小炒,泸州人开的,鱼蛋与蜀潮,香厨房(包括我)做法不一样
王爷庙,临江听风,凭栏眺水的同时还能品盐都美味,好地方 
好吃！
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