18081007469 发表于 2022-3-3 14:10

都江堰源自香私房菜

作为美食汇聚地,都江堰大街小巷可以说烟火气十足,俘获了众多“好吃嘴”的心。今天,咱们就来打卡一家藏在“小洋房”里的私房菜馆。
这家名叫“源自香私房菜馆”,位于都江堰市蒲阳河北路中段钱江美域河边商业别墅22-1(源自香私房菜(蒲阳河北路中段))。独立小洋楼,进入一楼门厅,便感觉与城市隔绝开来,实为闹中取静。
乘坐电梯上三楼,便是这家店的用餐区域。这一层有三个包间,每一个都是独立的,私密性极好。

源自香·竹意轩 竹意轩,名字自带诗意,可容纳近20人,适合家庭聚会、商务洽谈。觥筹交错间,带给人回家的感觉。
源自香·梦蝶轩 梦蝶轩,出自于《庄子·齐物论》“昔者庄周梦为蝴蝶,栩栩然蝴蝶也。”在这里,品尝美食,是一件悠闲的事儿。
源自香·听雨轩 蒲阳河畔,听雨轩内,倾听岷江水细细流淌,览尽古堰四季轮回。清雅舒适的环境,十分适合闺蜜好友聚会哦。
诗画江南景,韵味私房菜,一食一风味,一菜一倾心。在源自香,最吸引人的自然是一道道舌尖上的美味。





这里也有符合不同味蕾的融合菜,都值得细细品尝~


01 慢煮原汁M9澳洲牛肉采用优质雪花牛肉,无尘冷藏间切割,口感鲜嫩,入口即化,绵软多汁。富含高蛋白和维生素B6、锌、铁等营养物质。02 鲜松茸白果炖鸡散养土鸡搭配白果和鲜松茸一起炖鸡汤,鲜的让人感动,美味至极。老少皆宜,是款待宾客的特制佳肴03 龙虾蒸蛋用鲜活龙虾仔砸碎熬制海鲜汤,入口即化,鲜美嫩滑。把龙虾的每一滴鲜味都体现地淋漓尽致~04 金箔红烧肉秘制酱料,调制而成,色泽金黄,爽口而不腻。味型呈果酸味,入口酥软即化。05 手剥高邮湖虾仁高邮湖手剥虾仁,味道实在极鲜~与龙井虾仁有异曲同工之处,更大众化。06 云南滇味荟花胶富含很多胶原蛋白,抗衰老。美容养颜,提高免疫力。07 酱板鸭酱板鸭是以鸭、酱料为主,通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌,最后用谷草引火,撒上糠壳,待初烧青烟散去,将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。08 舌战群儒采用生态散养土麻鸭鸭舌,4cm香奢精细,无添加,纯手工清洗。秘法研制,口感柔糯带弹,清腴嫩滑。09 凉拌土鸡选用农家喂养的跑山鸡,冷水下锅,大火煮开,撇去浮沫,接着用小火煮熟,捞出凉凉,切片后加入秘制辣椒油和各类辅料佐料,拌好即可,色泽鲜亮、麻辣爽口。10 蓝莓山药泥山药洗净切段,上锅蒸熟,去皮后压制成泥,定型再淋上自制蓝莓酱,细腻绵密,酸甜可口,开胃健脾。源自香私房菜对食材格外讲究,在这里,不仅可以品尝到美味,还能通过美食感受生活的仪式感~元旦即将到来,不妨约上好友,带上家人,来感受都江堰的私藏味道吧~
(咨询预订电话:17340153156)

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