生活与美食 发表于 2022-1-21 13:59

天然的食材,传统的烹饪方式,成就徽菜经典

徽菜源远流长,有文化典故,有非遗徽菜烹饪技术,当然少不了好食材。徽菜的好食材从“山上来,水中来”,这一山一水就是黄山和长江。徽菜擅长以山珍入菜,如黄山三石,石鸡、石耳、石鱼。选用皖南的好食材、徽州的山珍、长江中下游的江鲜,传统的烹饪技艺结合新的理念,这就是珍贵徽菜的所在。最原始天然的食材,最传统古老的烹饪方式,安徽人家老板初心不改,将酒店打造成了浓浓的园林风格,白墙黛瓦,小桥流水,并邀请了一流的徽菜名厨为宾客服务。美景,美食,人气爆棚,现在已有门店几十家。《中华小当家》里有一句台词:“好的食物,是能带给别人温暖的。”食物就是忠实的信徒,传递着生活的讯息和我们的感情。安徽人家酒店,就是在这一方纯真中,默默的给大家传递温暖,传递力量。唯有能吃到一起的人,才能爱在一起。人生两大建议:好好吃饭,好好恋爱。无论什么时候,都要吃饱饭,爱对人。没有什么是一顿美食解决不了的。
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