四川论坛-麻辣社区

 找回密码
 注册

QQ登录QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
查看: 379|回复: 0

[私房菜] 色香味俱全餐前开胃小菜之脆皮豆腐

[复制链接]

133

主题

0

听众

469

积分

从二品巡抚

Rank: 30Rank: 30Rank: 30Rank: 30Rank: 30Rank: 30

帖子
311
精华
0
花椒
0 颗
小米椒
301 个
最后登录
2013-11-12
    49人到过Ta空间
发表于 2012-10-11 10:51 |显示全部楼层
分享到:
===============脆皮豆腐=================================

原料:
北豆腐400克 鸡蛋1个
调料:
青辣椒1个 咸菜1小块  蒜瓣3个 生抽2勺 醋半勺 白糖适量 香油适量
花生油1勺

做法:
1 豆腐控干水切大小一致的块。
2 鸡蛋搅拌成液。
3 豆腐块放鸡蛋液蘸均匀,同时煎锅放油置火上。
4 油烧7成热,放入蘸鸡蛋液的豆腐块。
5 两面煎金黄出锅装盘。
6 青椒、咸菜和蒜瓣切碎。
7 第6中的加入生抽、醋、白糖和香油,调汁。

上海地区更多美食优惠打折信息请登录上海打折http://shanghai.dld.com详细查询
更多美食打折信息欢迎访问http://dld.com
自动排版 | 高级模式
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

GMT+8, 2014-4-17 11:57 , Processed in 0.078849 second(s), Total 19, Slave 17 queries , Gzip On, Redis On.   
©2005 -2012 四川新闻网麻辣社区 版权所有 ICP 川B2-20130135 麻辣社区 ( 蜀ICP备12003267 )
关于我们|手机版|Archiver|川网文[2013]0860-20号
成都网警
回顶部