原来山核桃还可以凉拌来吃啊

麻辣1993

大家日常生活中对核桃食品了解都很多，但是山核桃大家可能相对来说就比较陌生了。山核桃是一种落叶乔木，属于胡桃科。山核桃的果实由于具有很高的营养价值和独特的口感风味，得到了许多消费者的喜爱，逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果，昱岭关·山核桃就是其中一种非常受欢迎的山核桃品牌。

山核桃又好吃营养价值又高那吃法大家都知道吗？今天资深吃货小编本人就给大家带来几种美味的吃法。

一、直接吃

直接吃是最直接也是最方便的吃法。昱岭关·山核桃核桃裂痕多，留壳少，肉眼可见满满的果仁，轻轻一掰，大颗的果仁就出来了。取一颗丢进嘴里，满口酥脆，齿颊留香。这种吃法对于喜欢山核桃的手残党来说是非常可取的，并且现在昱岭关特好剥山核桃正在苏宁众筹做活动，价格真的亲民到想哭啊，还可以平时当做休闲食品，对于吃货来说简直是享受啊。

二、山核桃仁拌木耳

山核桃有补脑的作用，夏天胃口不好，对于努力学习的学生党这是一道很不错的凉拌菜。将木耳泡开后在开水中焯一下，捞出沥干水。将生抽、醋、盐、香油倒入碗中拌匀。最后把黑木耳、山核桃仁放入碗中，倒入调好的调味料，搅拌均匀，撒上青椒红椒即可。

三、蛋酥山核桃仁

蛋酥山核桃仁可以当做早餐也可以当做平时的零嘴。首先把核桃仁烫一下开水，捞出，撒上少量的盐和糖。将鸡蛋淀粉混合成蛋糊，将山核桃仁倒入蛋糊，搅拌均匀。筛一些干淀粉在山核桃仁上，四成热油温，小火炸上核桃仁，炸好后捞出，沥油晾干，一道简单的零嘴就做好了，配上牛奶作为早餐也会不错的选择。

山核桃的吃法还有很多种，今天小编就说这么多了。昱岭关·山核桃现已登录苏宁众筹平台，想动手试试的朋友可以买回家做做看。