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[找美食] 为什么我不建议你再吃调和油了?

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发表于 2018-6-15 15:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
作为饮食大国,中国人对于吃很讲究。正所谓“民以食为天,餐餐油为先”。美食离不开好油,好油乃美食必备。在我们的日常生活中,最常见的厨房用油就是调和油。
调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,进行调和勾兑而成然而调和油无国家标准,只有企业标准。不标示各种油的配比比例,不标示百分比。而且在配比过程中,调和油的基油很多都是廉价的转基因大豆油,占比百分之九十左右。
市面上很多餐馆、酒店路边摊使用调和油中,也有很多是以转基因大豆油为基油调和而成,存在着严重的安全隐患。消费者在不知情的情况下,也可能买到这类用油。
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现在更多的人会选择将山茶油,作为家庭食用油。山茶油,被誉为“东方橄榄油”。因山茶油不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等,对人体有害物质。现已成为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油,以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
山茶油营养丰富,含脂肪酸、山茶甙、茶多酚、皂甙、鞣质、角鲨烯、黄酮类等元素。山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素。被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素,含量是大豆油的10倍。茶油中所含氨基酸的种类,是所有食用油中最多的。
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因山茶油稳定性好,不易氧化酸败,日渐成为适合全家食用的优质植物油。康龙缘山茶油,相比一般压榨法和浸出法,采取亚临界萃取技术,保留了油茶籽中高达96.3%以上发营养成分。色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正,具有色香味俱全的食用特点。因受到广大消费者的喜爱,现在已上线苏宁众筹, 一瓶好的山茶油可遇而不可求!
中国是美食大国,饮食文化源远流长,博大精深已渗透到生活的方方面面在日常生活中应尽量避免选择价格便宜色泽清澈的调和油,建议大家选择天然压榨无公害的植物油,对自己和家人的健康更好

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