来成都吃美食！

茶茶往上飞

有人说，成都是一座来了就不想离开的城市，用四川话来说，这是一座来了就走不脱的城市。这里的一山、一水、一人、一景、一食、一物，都有着别样的魅力色彩。
古语有云，“少不入川，老不出蜀”，休闲慵懒的城市生活是成都带给世人的第一印象，在成都的街边巷头，随处都可以看到搓麻饮茶、闲话家常的成都人。
白天搭上一桌四方麻将，约上几位相知老友，泡上一壶盖碗茶，无一不透露出这座千年古城的恬静闲适。
到了夜晚华灯初上，整座城市被灯光所包裹，各式酒家饭庄人满为患，成都又展示它现代化的一面。
而最令人流连忘返的，当属成都美食。

“成都，一座来了就要长胖的城市”

外地人说起成都美食，张口就来的是龙抄手、钟水饺、麻婆豆腐和夫妻肺片，比如春熙路旁的龙抄手店，每天都能接待成百的外地游客，不过成都本地人却是很少去吃的，他们更为钟爱的是麻辣鲜亮的火锅、市井街头的苍蝇馆子，和一些老成都的传统小吃。

冒菜

“火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅”，在这座对火锅情有独钟的城市，火锅的形式不局限于一种。

何为“冒”，指的是把菜放在竹勺里，用中药和各种调料配出的汤汁烫熟。冒菜的原料不限，有荤有素，天下食材皆可冒之，煮熟后放进调好味的碗中，舀一勺鲜美的汤汁，撒上香菜、葱花和四川特有的豆豉，便成了“冒菜”。富力中心旁边有一家，个人非常喜欢。

钵钵鸡

如果说冒菜是火锅的兄弟，那么钵钵鸡应当算是串串的同乡。
一家不大起眼的店铺却是人潮涌动，等待片刻后与人拼桌而坐，点了一碗钵钵鸡，老板端来一个瓦罐，鸡块、藕片、黑木耳、毛肚、虾饺等被细细地穿在了竹签上，浸泡在清可见底的藤椒油汤里。
红亮的汤汁沾染在鸡块上，芝麻的醇香、青藤花椒的麻混合着鸡肉的辣味自舌尖缓缓滑下..
皮脆肉嫩，麻辣鲜香，这滋味，绝了！

芋儿鸡

川渝两地都有芋儿鸡的身影，鸡肉经过长时间的焖煮，质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人吃过就忘不掉。在成都吃芋儿鸡，多数人在吃完后会选择续菜加芋头，鲜美的鸡汁渗透入芋头中，比鸡肉味道更加令人沉醉。

甜水面

川菜有百味之称，成都的面食自然与其他地方不同，甜水面的面条粗如筷头，入口嚼劲十足，微甜的酱油混合花椒麻辣料的香味，为这道特色小吃增添了一丝怪味。

老妈蹄花

广州人会炖靓汤，我们成都人也不输，用芸豆、海带和猪蹄为主料，小火慢炖至蹄花软烂，芸豆软糯，香味扑鼻，滋补养生，无论是盛夏还是寒冬，来一碗蹄花，舒心又健康。

凉粉

凉粉，是不是听名字就很舒心清凉，如果你这样想的话可就大错特错了，不同于火锅的热辣，凉粉的辣混合带有些许的清凉Q弹。
花椒、蒜蓉、盐、糖、葱花等调味料让它的口感在舌尖百般变化，绝对带会给你一个别样的美食体验。

双流老妈兔头

刚刚说了老妈蹄花，咱们再来说说老妈兔头，起初我对这个美食是拒绝的，抱着兔子的头啃，想想就觉得变态，后来耐不住怂恿尝试了一口，我体内的洪荒之力就抑制不住了...
具体是什么味道呢？来蓉旅游的小伙伴一定要亲自尝试下，绝对不虚此行哦！

蛋烘糕

边走边吃才是小吃的正确打开方式，用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀，在平锅上烘煎成饼，外形十分类似哆啦A梦最爱的铜锣烧。
夹上芝麻、仁锦、八宝、水晶、蜜枣、鲜肉榨菜、金钩、蟹黄、火腿做馅，酥嫩爽口，甜咸皆宜。

手撕烤兔

成都人对兔肉相当热爱，前有兔头，后有兔肉，烤架上整齐的架成一排，有着十几年经验的师傅不停的翻轴转动，使得烤架上的每只兔子都均匀受烤。
不同于街边的烧烤摊，它采用了中草药配方，使得兔肉口味更加香醇，厚处醇香粑软，肉薄之处酥香脆爽，细细嚼之齿间久久留香，香辣爽口而不上火。

传统糕点

出来旅游当然要带伴手礼，还在纠结选什么特产？
不如尝尝闻酥园的传统糕点吧，甜而不腻，口感酥脆，千层酥、蛋黄酥、桃酥这些都是经典之作，最重要的是好吃还不贵，1张红色毛爷爷就能买上一大袋，带给家人朋友做伴手礼绝对是上佳之选！

说了这么多，这些美食能在哪里吃到呢？

若是单个店家推荐肯定会让游客们晕头转向，
小味味有个便捷的美食指南，
找准成都各大高校，就能搜寻到好吃的成都美食。

学校周边是好吃嘴聚居地，
物美价廉不容错过，
乘坐成都最快捷方便的地铁就可以到达各个美食点。