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中秋节叉糍粑

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发表于 2017-10-4 17:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
   现在的网络文章乱七八糟。转来转去难免添油加醋,以讹传讹,很多说法缺乏考据。今天,我就来给大家考证下中秋节的来源:
1、天子祭月
                     《礼记》:“天子春朝日,秋夕月”
    我给大家翻译下:每年开春的时候,周王起床第一件事就是祭祀太阳。太阳落坡了,又跑去祭祀月亮。后来的达官贵人开始模仿,风俗就传入了民间。
                   《国语•周语上》 :“古者,先王既有天下,又崇立於上帝、明神而敬事之,於是乎有朝日、夕月以教民事君”。
    又给大家翻译下:很早的时候,我们先王拥有了天下,就开始祭祀上帝、太阳和月亮三个神。渐渐地,清早看太阳、晚上盼月亮就成了我们民间的习惯。
2017100312505010t4.jpg (图:外省也叉糍粑)
2、八月十五叉糍粑
    农历七到九三个月是秋天。七月是老大,叫初秋;九月是老幺,叫深秋,八月是老二,所以叫“仲秋”。仲秋排中间,所以叫“中秋”,而八月十五在中间的中间,所以叫“中秋节”。农历七到九三个月是秋天。七月是老大,叫初秋;九月是老幺,叫深秋,八月是老二,所以叫仲秋。仲秋排中间,所以叫中秋,而八月十五在中间的中间,所以叫中秋节
    以前在农村的时候,西充人把八月十五叫八月十五。“中秋”是书面语,只有书房先生才讲。吃糍粑是西充人的习俗,而且是在八月十五的晌午吃,不是晚上哦。这也是全国人民统一的吃法。这个吃法一直从周代到唐代。但是西充因为地理位置偏,没有战乱、没有天灾,外来人口少,所以保留了千年。
    直到现在,四川泸州、重庆武隆、广东梅州以及广西很多地方都还有叉糍粑的习俗,和西充一模一样。怎么来证明吃糍粑是最早的习俗呢?很简单,稍微有历史常识的都知道,客家人是相对纯正的古汉人血统。它们都还在叉糍粑,你说能说明什么?此其一。
    其次,网上流传一种典故,刚好和西充人吃糍粑的习俗吻合。
3、伍子胥用糯米砖码墙
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    从西元前473年到西元后2017年,多少年过去了?掰起指拇算下。直到现在,西充人八月十五的时候还在舂糍粑,码“城墙”,切成“糯米砖”,粘上芝麻和白糖。
   糍粑在碓窝里舂的时候,是不规则的。大人把它取出来放进簸箕,成了扁圆。然后搁到桌子上,切成四方四正的长条,就像麻将。然后从中一节一节地断成块,就成了古城墙上的码砖。
   为什么非要切成长条,还要码成砖块,而且跟古城墙上的砖块长宽比例相近。这是我一直想不通的。因为在外地也有人吃糍粑,但是没有人会大费周章地码成城墙砖。直到今天在网上看见一个典故,揭开了谜底:
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  春秋时,楚人伍子胥为报父仇奔吴,想从吴国借兵讨伐楚国。来到吴国后,他帮助吴王阖闾坐稳了江山,成了吴国的有功之臣。不久,他率领吴兵攻破楚国都城郢,掘楚王墓鞭尸报了血海深仇。
 吴王叫他修建了著名的阖闾大城,以防侵略。城建成后,吴王大喜,伍子胥却闷闷不乐。伍子胥对身边人说:大王喜而忘忧,不会有好下场。我死后,如果国家有难,百姓受饥,在相门城下掘地三尺,可找到充饥的食物。
 夫差继位后,多次拒绝伍子胥的忠告,听信谗言,令伍子胥自刎身亡。不久,越王勾践举兵伐吴,把吴国都城团团围住。当时正值年关,天寒地冻,城内民众断食,饿殍遍野。
 危难之际,人们想起了伍子胥生前的嘱咐,悄悄挖开城墙,发现地基是用熟糯米压制成的砖石。原来,伍子胥在建城的时候,将大批糯米蒸熟压成砖块放凉后,作为城墙的基石,储备下了备荒粮。后来,每到丰年,人们就用糯米制成城砖一样的糍粑,以此纪念伍子胥。
   这和西充人吃糍粑,码砖成墙的习俗完全吻合。我不能说它空穴来风。
阖闾大城和小城也是存在的,大城遗址位于江苏省常州市武进区雪堰镇城里村,小城遗址位于无锡市滨湖区胡埭镇湖山村。至于地基底下有没有糯米砖,我就没去看了。
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4、裴寂发明月饼
    隋朝大业十三年八月十五日,唐军裴寂以圆月为构思,发明月饼,并广发军中作为军饷,成功解决因大量吸收反隋义军而衍生之军粮问题。
  《唐书•太宗记》记载有“八月十五中秋节”。
北宋时期人们开始吃月饼。苏东坡有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的形容月饼的诗句。在南宋《武林旧事•蒸作饮食》中,首次提出月饼一说。
    所以网上有人说吃月饼是从明代开始的,纯属以讹传讹。
5、月饼传入四川
   月饼入川大概跟湖广填四川有关。如果你细心观察,会发现只要西充的习惯,成都就唱反调。比如西充八月十五吃糍粑,成都吃月饼。端阳西充吃包子,成都偏要吃粽子。为什么这样?
   成都是省会,是大城市,历来为兵家必争之地,人口变迁似流水。今天搬过来,明天搬回去。如今的成都人早也不是当初的成都人,但是如今的西充人还是几千年前的西充人的后代。
   我们没搬过家,也没钱去折腾,多数还是土著,保留着几千年前的风俗和语言习惯。以致昨年我们村来了一个成都人、两位重庆客,生产队的村民都来看稀奇。
   它们向我问话,我不好意思地站起来回答:“先世避秦时乱,率妻、子、邑人来此绝境,不复出焉,遂与外人间隔”。
   人客又问:“帅哥,你可知今世是何世?”
   我说:“乃不知有汉,无论魏晋”!
   南阳刘子骥、江西陶渊明都是喜欢旅游的人,闻之,欣然来探。不到一年,竟然到处是高速公路。
                                                                                                                                                                                                                                                                                                   2017/10/4祝大家中秋快乐

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发表于 2017-10-4 21:31 | 显示全部楼层
学习了

发表于 2017-10-6 09:13 | 显示全部楼层
西充我们那儿碂糍粑就一根碓窝棒,不是用zhua zhua
 楼主| 发表于 2017-10-6 10:34 | 显示全部楼层
LUCK18 发表于 2017-10-6 09:13
西充我们那儿碂糍粑就一根碓窝棒,不是用zhua zhua


是舂,西充读碂。
 楼主| 发表于 2017-10-6 10:37 | 显示全部楼层

zhuazhua应该写作啄啄

发表于 2017-10-7 23:08 | 显示全部楼层
《礼记》:“天子春朝日,秋夕月”并不是“每年开春的时候,周王起床第一件事就是祭祀太阳。太阳落坡了,又跑去祭祀月亮。”——应为“春分拜日,秋分祭月”。(汉代郑玄注:“天子当春分朝日,秋分夕月。”)既然是考证,还是严谨一点为好。

《国语•周语上》 :“古者,先王既有天下,又崇立於上帝、明神而敬事之,於是乎有朝日、夕月以教民事君”。又给大家翻译下:很早的时候,我们先王拥有了天下,就开始祭祀上帝、太阳和月亮三个神。渐渐地,清早看太阳、晚上盼月亮就成了我们民间的习惯。——这句话的重点在于“教民事君”,通过敬天、春分拜日、秋分祭月,以此教化民众行德守礼、崇君尊天。

发表于 2017-10-7 23:10 | 显示全部楼层
0

发表于 2017-10-10 19:50 | 显示全部楼层
学习了,原来如此。我们那里也是端午节吃包子,8月15吃糍粑,不知道全国还有哪些地方和我们西充相同呢
发表于 2017-10-14 09:26 | 显示全部楼层
看起好好吃哦!

发表于 2017-10-14 10:06 | 显示全部楼层
小时还能吃到这种的糍粑,现在都是买了
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