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[转帖] 晒晒老菜单:一天工资买不起葱爆羊肉两道菜

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发表于 2017-9-13 15:23 | 显示全部楼层 |阅读模式





  这是哈尔滨老字号范记永国营食堂上世纪七十年代末至八十年代初的老菜单。老菜单上共有36道菜肴,最贵的菜是葱烧海参和酱焖海杂鱼,都卖两块八,最便宜的是挂浆地瓜、炒肉蒜苔、炒肉蒜苗、炒肉青椒,都是八毛一盘。

  1975年,二级工的工资基本是34.7元至41.5元不等,只是轻工和重工之分。那时的饭馆价格相比八十年代还要低。仅以被改名隆福寺清真饭馆的白魁老号为例,当时的葱爆羊肉价格一盘为0.70元,它似蜜价格为0.56元,溜肉片价格0.65元,糖醋里脊价格为0.75元。别沾肉,沾肉就贵。

  那时还是计划经济,每人每月只供应一斤肉,羊肉0.71,牛肉0.75,猪肉分等级从八毛到一块不等。如果把老秦的工资按天算,一天的工钱买不起二斤羊肉,也不值葱爆羊肉两个菜。

  万幸,老天爷把老秦生在北京城当市民,我爱北京天安门。比比那些祖祖辈辈的农村娃,吃不起窝头,就不起咸菜,强百倍。

  网上有文章称“七十年代的工人的工资二级工38.62相当于当前的5210元”。这不就是骗小孩吗?纯属胡扯八咧,怎么算的,瞎他妈的掰!
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lkq

发表于 2017-9-13 17:13 | 显示全部楼层
  毛时代虽然饭馆价格相对便宜些,但是那时候40来元十几年不涨工资,算下来还是比现在价格贵多了吧?
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发表于 2017-9-13 17:20 | 显示全部楼层
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发表于 2017-9-13 20:05 | 显示全部楼层
楼主又在你主子美国鬼子那里领狗粮了吧。
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发表于 2017-9-13 20:21 | 显示全部楼层
旺红火 发表于 2017-9-13 20:05
楼主又在你主子美国鬼子那里领狗粮了吧。

网上有文章称“七十年代的工人的工资二级工38.62相当于当前的5210元”。这不就是骗小孩吗?纯属胡扯八咧,怎么算的,瞎他妈的掰!
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发表于 2017-9-13 20:56 | 显示全部楼层
历史真实。顶一把。
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发表于 2017-9-13 23:25 | 显示全部楼层
  现在农民工200元一天,几个人凑在一起,天天大鱼大肉大吃大喝,在帽时代,做梦都梦不到的景象!
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发表于 2017-9-14 00:56 | 显示全部楼层
高逸图 发表于 2017-9-13 23:25
  现在农民工200元一天,几个人凑在一起,天天大鱼大肉大吃大喝,在帽时代,做梦都梦不到的景象!

     现在农民没有怀旧的,怀旧的都是城里那些球吃多了的人。
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发表于 2017-9-14 01:24 | 显示全部楼层
这么算那可就贵了
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发表于 2017-9-14 09:05 | 显示全部楼层
这是历史,历史应历史的看。观今宜鉴古,无古不成今。
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 楼主| 发表于 2017-9-14 11:10 | 显示全部楼层
lkq 发表于 2017-9-13 17:13
  毛时代虽然饭馆价格相对便宜些,但是那时候40来元十几年不涨工资,算下来还是比现在价格贵多了吧?

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发表于 2017-9-14 13:09 | 显示全部楼层

我在深圳夜场带队男模已经多年,可以去空间相册上看下我带出来的,很多在我这混到有房有车的兄弟
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