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安岳柠檬 173亿元品牌价值是怎样炼成的

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发表于 2017-7-19 14:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
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      中国柠檬看四川,四川柠檬看安岳。安岳柠檬的规模、产量、市场占有率均占全国80%以上,产量约占世界的十分之一。由中国品牌建设促进会等单位联合举办的“2016年中国品牌价值评价信息发布会”,将安岳柠檬的品牌价值评估到173.61亿元。
  安岳柠檬成为四川农产品当之无愧的一块金字招牌。这块估值高达173亿元的招牌是靠什么成就的?背后藏着哪些硬实力和巧实力?
  种植高标准
  10年未出现一例农残安全问题
  安岳柠檬已经通过近30个国家的40项检测标准,销售至全球150多个城市,10年来从未出现一例农残安全问题。
  吴道学是安岳县凤桥村村民,46岁的他已经种了快三十年柠檬,是村里有名的种植高手。当下,是柠檬打药的时节,他一大早就去镇上的柠檬技术服务站买农药。不用多聊,老板十分娴熟地按照比例弄好。

  吴道学说,在安岳,所有的柠檬技术服务站都是按照同样的方子给农户配药,“不按方子卖,上面查到要罚款,关门市。”
  安岳县柠檬产业局局长田再泽介绍:“我们可能要出口的28个国家,他们禁止的农药我们全部禁止,他们推荐的农药我们有选择地用。”
  高标准让采购商和加工、外贸企业吃了一颗“定心丸”。“我们做出口,最怕就是过安检时查出问题。”四川省鑫柠乐果业有限公司总经理蒋雄表示。
  除了农残标准,果品大小、表皮光洁度,都制定了标准,严格将果品分为一二三级。2009年,《安岳柠檬鲜果标准》得到了国标委的认可,上升为全国首个、也是唯一一个柠檬国家标准。
  目前,安岳县柠檬种植面积为52万亩,其中国家级出口柠檬质量安全示范区达到10万亩,全部采用国标种植。吴道学的5亩柠檬也在示范区范围内。
  “一听是安岳柠檬,客户就知道代表高标准,能卖给消费者放心吃。”蒋雄表示。
  管理“傻瓜化”
  700亩果园只需两个人管理
  提起华严镇双电村流转的700亩柠檬园,果农姚著便忍不住“沾沾自喜”。
  两年前,省农科院与西南大学合作探索“傻瓜化”管理模式,寻找合作试点基地,需要投入数十万元进行土地平整、建造一体化喷灌设施等。许多种植大户都不愿冒险,反正柠檬不愁销路,花这些钱做啥子?姚著却不以为然,“傻瓜式”管理模式虽然前期投入大,但产出的柠檬成熟期更短、质量更好、人工成本更低,算下来更划算。
  事实证明,这一想法的确具有前瞻性。2016年,意大利、美国柠檬进军中国,品质相差不大,价格却低得多,让不少农户遭遇重创,上百万公斤的柠檬卖不出去。姚著的果园当时正进行种植改造,不久后就尝到了高科技种植的甜头。
  6月12日,当吴道学和几个工人流着大汗在地里喷洒农药时,姚著的果园却空无一人。他介绍,700亩果园只有2个人管理,灌溉、洒农药、施肥全“傻瓜化”。
  记者在果园看到,地下遍布矿泉水瓶粗的黑色管网,总长近8万米,全部通向一个地方——提灌站。水、肥、农药在这个10平方米的房间以一定比例混合好后,仅需按按电钮,每株柠檬树下的出口便自动喷灌,1个半小时便可完成30亩地的一体化喷灌,相当于30个工人三四天的工作量,节约上万元人工成本。
  田再泽认为,“高科技带来高产出,产品无论在品质和价格上都更有竞争力。”
  如今,这种“傻瓜化”管理模式正依托“公司+基地+农户”“公司+合作社+农户”推广至全县。
  营销多元化
  100家柠檬企业开网店微店4700个
  柠都饭店、柠都打印、柠檬小镇……行走在安岳街头,处处都有柠檬印记。
  田再泽向记者透露:“为占领市场,安岳柠檬线上线下同时发力。”

  2009年,温馨回到老家安岳成立馨儿柠檬坊,每天能卖2万斤,月销售额最高超过700万元。如今,这个年轻的女孩已经拥有9家自营网店、18个柠檬代销点。
  像温馨这样的电商创业者在安岳比比皆是。近年来,安岳依托全国电子商务进农村综合示范项目,建成安岳县电子商务服务中心,与阿里巴巴合作实施“农村淘宝”项目,与苏宁云商合作建设“安岳特产馆”。目前,全县有100多家柠檬企业入驻电商平台,运营网店微店4700个,2016年以柠檬鲜果及加工产品为主的电商交易额超过180亿元。
  线下营销更是花样频出。除了频频在特色农产品展览、展销、农产品交易会上露脸,安岳还在争取将成都-北京的K1364/ K1363次和K818/K817次列车以“中国柠檬之都号”命名。今年“五一”期间举办的安岳柠檬节,吸引游客11.7万人次,实现旅游收入462万元。
  安岳柠檬在国内市场占有率超过80%,更多企业还紧紧盯住国外市场。
  5月22日,蒋雄从俄罗斯考察归来,意识到“一带一路”沿线国家和地区有巨大市场。“我们要抱团出击,打响安岳柠檬这个金字招牌,在国际市场找到一席之地。”
  点睛
  做多不如做精
  刘建军(中国柑橘学会副理事长)
  柠檬原本是小众化的非必需品。安岳成为全国乃至世界有影响力的柠檬主产区,主要原因在于当地政府、企业、科研院所、农户形成合力,围绕柠檬产业做规模、做标准、做品质、做营销、做品牌。
  四川有柚子、橙子、杂交柑橘等许多同类农产品,安岳柠檬的发展路径十分具有借鉴和参考价值。有些地方什么都种,难以形成气候,建议围绕1-2种特色产品做大、做精、做深、做出影响力。同时要提升品质和效率,并在仓储、物流、深加工等产业配套和延伸方面同步推进。


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   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
   麻辣社区平台所有图文、视频,未经授权禁止转载。
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发表于 2017-7-28 16:53 | 显示全部楼层
看着真好

发表于 2017-8-1 16:01 | 显示全部楼层
是凶
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