海南西部昌拱渔村里的大叶莲雾水果熟了！
2017.5.26中午笔者特地爬上渔民兄弟阿信家莲雾树上采摘，树上挂满了个个让我嘴馋的莲雾果儿，外看红艳通透，闻着果香清新，摘下吃上一口，一股满满热带清爽透凉的感觉，舒服、解渴、还降火！
（阿信家莲雾果儿外形小巧玲珑，果色鲜艳夺目，散发着浓郁清雅的香气）
莲雾又叫紫蒲桃、水石榴，它是一种热带水果，可以生食。莲雾的果肉鲜美多汁，果香浓郁，它的果香味和苹果很相似。莲雾有许多不同的种类，它的果实颜色艳丽，而且会根据不同的季节来变换颜色，莲雾的颜色有粉红色，乳白色以及大红色。除了莲雾这个带有诗意的名字外，它还有一个更富贵、更大气的名字叫“天桃”，当然不是天宫王母娘娘的蟋桃，但也有天赐之桃的意思吧！
（阿信家两棵乳白色的莲雾果树儿 在昌拱渔村也是稀有品种）
莲雾味道甘甜，果性平和，它里面含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物以及维生素。有很高的营养价值，是一种老少皆宜的水果。
据笔者从网络搜索得知莲雾果有以下功效与作用
一、莲雾中的碳水化合物和糖类可补充大脑需要的葡萄糖，减轻大脑的负担，使大脑保持一个清醒的状态，他们可以有效缓解失眠多梦，心慌心悸，头晕，健忘等症状。
二、莲雾中含有微量的碱性物质，它可以中和微利的酸性物质，使肠胃内的酸碱度保持一个平衡状态，常吃莲雾对于胃酸有很好的抑制作用。
三、莲雾的果肉甜美多汁，果肉里含有大量的水分和糖分，可以补充人体需要的水分，解除口渴，减少肾脏的负担，有很好的利尿解渴的功效。
四、莲雾中含有大量膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，调节肠道内有益菌群的结构，对便秘有缓解作用。
海南大叶莲雾营养丰富，其果实含有多种营养元素如蛋白质、矿物质等，是清肺火之上选，爱美的女士吃了可以美容养颜、开胃安神等功效 。
汁多味美的海南大叶莲雾洗净即可食用，无需削皮，将果实底部的果脐切掉，从尖端咬下去，咬出清脆声响，鲜嫩爽口，淡淡的甜味中透出一股苹果的清香，让人回味无穷。
风味独特的大叶莲雾吃法多样，以鲜食为主，也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁，亦可当菜炒制而食等，色、香、味俱全，美味可口。
朋友！想吃香甜可口的莲雾果儿吗？请到海南西部昌拱渔村来！
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发表于 2017-5-29 09:18
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楼主
发表于 2017-5-27 08:18
