仁寿县古佛乡加强食品监管 保障群众“舌尖上的安全”

眉山聚焦

   四川新闻网眉山5月9日讯（白全安） 夏季是食物中毒的多发季节，仁寿县古佛乡党委政府从群众的食品安全利益出发，突出重点，强化措施，加大食品安全监管力度，全力保障群众“舌尖上的安全”。

完善责任机制，筑牢“组织网”。进一步强化食品安全工作的领导责任，调整充实了食品安全工作领导小组，完善了食品安全监管责任机制。与村“两委”和各职能单位签订责任书，落实属地管理责任制和“一把手”负责制，营造一级抓一级，层层抓落实，人人抓食品安全，人人讲食品安全的工作氛围，严防食品安全事故发生。

形成执法合力，筑牢“查纠网”。由乡食安办牵头，配合县市场监管局不定期对食品加工点、经营点进行检查，督促经营户亮照经营、规范经营，建立健全食品进货查验制度、索证索票制度及不合格食品退市制度，详细记录食品来源情况，把好食品进货质量关;同时做好检查台帐，对不符合食品标准或存在质量问题的，要求依法追究处理，坚决杜绝过期、变质食品上摊、上架，及时消除食品安全隐患，确保人民群众吃上放心食品。

开展专项检查，筑牢“监督网”。抽调相关人员组成联合检查小组，从食品的生产、加工、经营等环节入手，开展专项整治行动，重点对辖区内各个商店、餐饮店及学校等场所进行拉网式排查，加强对熟食制品、肉类、豆制品、水产品等易腐易变食品的监督检查力度，建立起“纵向到底，横向到边”的食品药品监管网络。

加强宣传力度，筑牢“宣传网”。通过标语、横幅、宣传单、入户宣传等形式开展全方位、多角度的食品安全宣传教育，充分发挥舆论宣传作用，实现政府监管、社会协同、公众参与的食品安全监管格局，树立食品安全人人监管的理念，增强群众的食品安全意识和维权意识。