春见与椪柑相比,它的树体性状,成熟期相似,但果实较大,无核,果面的色泽和光滑度较好,虽剥皮比椪柑稍难,但襄壁更薄,更化渣,风味更好,更耐贮运,综合性状优于椪柑。春见与日本“清见”橘橙相比,春见的果面色泽和光滑度更好,肉质更脆,风味更浓,但成熟期要早得多。春见与“不知火”杂柑相比,春见的果面较光滑,味道更好。 吃春见橘橙可以用手轻易剥下果皮,免去用水果刀的麻烦,食用更方便;同时细嫩的肉汁超过橘子,粒粒果肉颗颗饱满,一口咬下去满嘴都是如蜜般甜。个头和外观堪比橙子,可以说春见橘橙具有平常吃到的柑、橘、橙一身的优点,是一个纯正的“混血儿”,当然价格也从曾经的2毛一斤到了现在3、4元一斤,显得弥足珍贵。 冬季里的“婴儿” 细致入微 “现在正是春见的‘越冬期’,过了最冷的天采果,才熟透。”正在地里为春见做保暖工作的黄大爷介绍到,果子过冬可能出现霜冻、低温等情况,为了安全过冬,要把保暖工作做足。东坡区三苏乡的黄大爷是一位普通的果农,虽说大字不识一二,但是对种植水果的经验可谓是“老金枪”。黄大爷十年前以种植脐橙为主,但是随着现在人的口味变化和橘橙类水果的不断引进,将自家的二十多亩脐橙经过嫁接和培育发展成不知火和春见。
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