木里藏香 发表于 2017-5-14 11:15

几十块钱买1斤牦牛肉,别做梦了!

几十块钱买1斤牦牛肉,别做梦了!

世界牦牛95%在中国
牦牛与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。目前,全世界存栏的牦牛为1400万头,其中95%集中在中国。每年全世界牦牛出栏仅100万头,平均5500人才能供应一头。
目前牦牛的品种现状是地方品种+培育品种,成本高、出栏率低、宰杀有限,供不应求!
产肉性能 : 牦牛体重约400斤 ~900斤,屠宰率50%, 肉蛋白质21% , 脂肪2% ,牦牛肉肉色暗红, 肌肉纤维粗,肉质鲜美,具有高蛋白(比黄牛高58.7% ),低脂肪(比黄牛低69.8% ),低热量(比黄牛低19.7% ),多氨基酸(比黄牛多2 种)的特点。

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木里藏香 发表于 2017-5-14 11:28

怎么没有图片

中国蓝天白云 发表于 2017-9-21 15:28

全世界平均分配?非洲的人也算吗,先不说他们买不起,这么远运去也不和算,再说了你们喜欢吃,别的人爱不爱吃还难说。所以,不能这么算法。
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